Cum să faci un cuib de pasăre cu fulgi de nucă de cocos

Video: Prajitura tavalita cu nuca de cocos | JamilaCuisine

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
Secțiunea 1
sfaturi
avertisment
Ce ai nevoie

Cuișoarele de nucă de cocos "cuib de pasăre" sunt cuiburi comestibile care imită cuiburile reale de păsări și sunt de obicei utilizate ca desert în timpul Paștelui sau primăverii. Aceste tratamente inovatoare sunt o combinație de nucă de cocos rasă, paste nepregătite și ciocolată topită. Odată ce ingredientele sunt încălzite și apoi răcite, se întăresc și se mențin o formă solidă. O extrastructură de nucă de cocos îmbracă și mai mult aspectul unui cuib de pasăre, în timp ce bomboane, chipsuri de ciocolată sau alte bomboane rotunde servesc ca ouă de pasăre.

instrucțiuni de ghidare

Desertul inovator se face cu nuca de cocos (Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)

Secțiunea 1

Se toarnă 1 1/2 cupe cu bucăți de ciocolată albă sau granulată într-o cratiță mare pe aragaz. Simmer și utilizați o lingură de lemn sau o spatulă de plastic pentru a amesteca ciocolata până când se topește complet.
Opriți căldura și turnați o linguriță de ulei vegetal. Utilizați lingura din lemn sau spatulul de plastic pentru a distribui uniform uleiul în ciocolată până când obțineți un amestec neted și strălucitor.
Se toarnă 1 1/2 căni paste nepregătite și aceeași măsură de nucă de cocos rasă în ciocolată. Se amestecă ușor ingredientele, până când macaroanele și nuca de cocos rasă sunt acoperite complet de ciocolată.
Acoperiți foaia de copt cu o bucată de hârtie cu unt. Măsurați o jumătate de cană din amestecul de ciocolată și plasați-o pe foaie. Repetați cu restul amestecului de ciocolată. Formați fiecare porțiune într-o formă circulară și apăsați centrul fiecăruia cu vârfurile degetelor pentru a crea o cavitate suficient de mare pentru a ține două sau trei bomboane rotunde.
Puneți vasul de coacere în frigider și lăsați-l să se răcească timp de cel puțin 30 de minute pentru ca ciocolata să rămână. Răsuciți cuptorul la 180 ° C, apoi presați o jumătate de ceasca de nucă de cocos mărunțită într-un strat uniform pe oa doua foaie de copt.
Coaceți nuca de cocos în cuptor timp de aproximativ două-trei minute, apoi amestecați-l cu grijă pentru a redistribui nuca de cocos. Puneți-o înapoi în cuptor timp de încă 2 sau 3 minute, apoi scoateți foaia de copt și examinați nuca de cocos - ar trebui să fie puțin auriu. Dacă nu, amestecați din nou și coaceți încă două sau trei minute.
Lăsați nuca de cocos prăjită să se răcească la temperatura camerei, apoi scoateți "cuiburile de pasăre" din frigider. Presărați cuiburile cu nucă de cocos prăjită. Puneți două sau trei fasole jeleuri, ciocolată cu acoperire colorată sau alte bomboane rotunde în fiecare cavitate a cuiburilor pentru a face ouăle, apoi serviți.

sfaturi

Adăugați una sau două picături de colorant comestibil la amestecul de ciocolată topit pentru a da o culoare specială.
Linia unui platou cu hârtie verde sau gazon artificial înainte de a poziționa cuiburile de păsări pentru un afișaj decorativ.

avertisment

Nu topiți niciodată ciocolata la căldură prea mare sau lăsați-o să gătească singur - ciocolata poate arde în câteva secunde și obține un gust amar nerecuperabil.