Conţinut
Ați făcut timp pentru a vă pregăti o masă, astfel încât să nu doriți să se răcească în timp ce vă servesc oaspeții. Urmați aceste sfaturi pentru a vă menține mâncarea caldă fără a vă deranja. Păstrați aceste sfaturi pentru a vă bucura de mâncăruri fierbinți ori de câte ori faceți divertisment.
instrucțiuni de ghidare
-
Înainte de a servi, acoperiți mâncarea cu un capac. Capacul va ajuta la păstrarea temperaturii în plus față de captarea aburului, ceea ce ajută la menținerea alimentelor umede. De asemenea, puteți lăsa vasele în cuptor la o temperatură scăzută, pentru a le menține calde. Aveți grijă să nu vă uscați masa.
-
Închideți toate ferestrele în timp ce mâncați, opriți aparatul de aer condiționat și orice ventilator pe care îl utilizați. Un flux direct de aer va răci rapid alimentele. Dacă nu puteți face totul din cauza vremii foarte calde, mutați masa de la aceste echipamente și de orice briză.
-
Serviți mâncarea pe vase fierbinți. Acestea sunt feluri de mâncare speciale, care pot fi încălzite în cuptorul cu microunde și mențină temperatura timp de o jumătate de oră. De asemenea, puteți folosi mâncăruri standard, împachetându-le în prosoape umede și umede câteva minute înainte de a le pune în cuptor - dacă sunt adecvate pentru acestea - la o temperatură scăzută timp de cinci minute.
-
Serviți mâncarea într-o rechud. Acest echipament este destinat să mențină mâncarea caldă în timp ce este servită. Există două tipuri de recuperare: una este încălzită de o flacără mică, cealaltă este scufundată într-o baie de apă fierbinte. Rechud-ul poate fi plasat pe masă, lăsând mâncarea caldă lângă oaspeți.