Conţinut
Proteinele sunt foarte importante pentru constituirea corpului uman. Formate de particule mai mici, aminoacizii, sunt prezenți în mușchi și sânge. De asemenea, este esențială pentru reparația țesuturilor, cum ar fi întărirea tăieturilor sau a rănilor, pentru a menține pielea sănătoasă, pentru a promova creșterea puternică a părului și a unghiilor și pentru a ajuta la apărarea organismului.
marasmus
Malnutriția uscată este o boală cronică cauzată de deficit energetic și se caracterizează prin pierderea mușchilor și absența grăsimii subcutanate. Această boală este foarte frecventă la copiii sub 18 luni care înlocuiesc laptele matern pentru dietă. Fără suficientă energie, pacientul va prezenta apatie, păr subțire și subțire, piele uscată și un grad ridicat de subțiere. Este cea mai comună formă de malnutriție și recuperarea completă este posibilă, dar dacă este lăsată netratată, aceasta poate duce la moarte.
kwashiorkor
De origine africană înseamnă "răul primului copil, când se naște al doilea". Atunci când se naște un nou copil, primul copil nu mai este alăptat și suferă această consecință. Prin urmare, este foarte frecvent ca copiii între unul și trei să fie afectați. Una dintre cauzele principale este deficitul de proteine aliat cu deficiențe energetice și micronutrienți. Caracterizat prin prezența edemelor, iritabilității, anorexiei și măririi ficatului prin acumularea de grăsimi.
Deficit de proteină trifunțional
O boală rară care împiedică formarea de energie atunci când individul nu mănâncă sau se hrănește. Părinții cu această boală au o șansă de 25% să le transmită copiilor. Criza, în copilărie, apare cu somnolență, hipoglicemie, pierderea apetitului, schimbarea comportamentului, febră, diaree, retard mintal, deficit de învățare și altele. Diagnosticul se face prin teste cutanate de sânge, urină și biopsie. Nu există nici un tratament și tratamentul trebuie făcut pe tot parcursul vieții.
Alte simptome
Pentru a afla dacă dieta dvs. este deficitară de proteine, poate doriți să urmăriți câteva simptome: fragilitatea și pierderea părului, liniile de unghii (mână și picior), reducerea pigmentării pe scalp, scăderea semnificativă a greutății, tratarea neregulată a rănilor și edemul (acumulare anormală a fluidului).
concluzie
Cerința zilnică de proteine pentru un adult este de 0,8 g până la 1 g per kilogram de greutate corporală. Pentru a evita această deficiență, în cazul în care este cauzată de o dietă săracă, un adult ar trebui să facă trei mese pe zi, care ar trebui să fie practic de pui, carne slabă, lapte, soia sau pește. De asemenea, grăsimile trebuie să facă parte din regimul alimentar, dar într-un mod moderat și oferind preferințe celor de origine vegetală și nesaturată, cum ar fi uleiul de măsline. Dacă prezentați oricare dintre aceste simptome, consultați-vă medicul.