Conţinut
Gătirea legumelor poate fi o modalitate rapidă și ușoară de a servi un fel de mâncare sănătoasă fără a pierde substanțele nutritive sau aroma. Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți legume cu abur.
instrucțiuni de ghidare
-
Începeți să preparați legumele în abur, plasându-le într-o aragaz sub presiune peste un recipient mare cu 2,5 cm sau 5 cm de apă.
Introduceți recipientul în aragazul sub presiune
-
Aduceți apa la fierbere și, între timp, curățați și tăiați legumele înainte de a le pune în tigaie. Prin tăierea legumelor mai mari, veți putea să echilibrați timpul de gătire astfel încât totul să se facă în mod consecvent.
Aduceți apa la fierbere și, între timp, ștergeți și tăiați legumele înainte de a le pune în tigaie
-
Acoperiți tava de fierbere odată ce legumele sunt plasate în interiorul acesteia. Cele mai multe legume vor dura doar un minut sau două pentru a găti, însă legume mai sănătoase pot dura trei până la patru minute. Asigurați-vă că sunt moi înainte de a le scoate din tava.
-
Serviți imediat pentru a preveni ca legumele să se răcească sau să se înmoaie.
Serviți legumele imediat
sfaturi
- Aburul este cel mai bun mod de a menține substanțele nutritive din plante.
avertisment
- Asigurați-vă că verificați legumele înainte de a le scoate din tigaie și asigurați-vă că acestea sunt moi.
Ce ai nevoie
- Legume la alegere
- Aparat de gătit sub presiune
- Container mare