Cum sa faci o spalare profesionala a prosoapelor de restaurant

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
Cum se face
sfaturi
Ce ai nevoie

Zilnic, prosoapele de restaurant sunt folosite de la ușa din față până la spatele bucătăriei. Expunerea la petele și scurgerile din restaurant determină ca prosoapele să fie pătate și murdare. Multe dintre ele sunt concepute pentru a se potrivi cu rigorile de curățenia restaurantului. Spălarea acestor prosoape într-o manieră profesionistă nu necesită decât o mașină de spălat și unele dispozitive uzuale de îndepărtare a petelor de uz casnic. Doar câteva minute sunt necesare pentru a le spăla ca o spălătorie profesională.

instrucțiuni de ghidare

Prosoapele de restaurant alb pot fi de obicei spălate cu înălbitor și sunt o alegere populară (Jupiterimages / BananaStock / Getty Images)

Cum se face

Împărțiți proiectele de restaurante murdare în trei grupuri separate. Așezați cele puțin murdare și netezite direct în mașina de spălat. Introduceți prosoapele colorate de băuturi și alimentele non-grase într-un castron și cele colorate cu unsoare în altul.
Puneți prosoapele în mașină într-un ciclu de clătire cu apă rece. Clătiți celelalte două bazine cu apă rece. Scoateți apa din clătire.
Citiți instrucțiunile de spălare, avertismentele de pe etichetele băuturilor și prosoapele colorate cu alimente fără grăsimi, pentru a verifica care dintre acestea pot intra în contact cu înălbitorul. Puneți orice prosop care poate strica cu înălbitor în castron împreună cu prosoapele grase.
Adăugați 1 litru de apă la cele două bazine. Puneți 3/4 de ceașcă de înălbitor în castron de prosoape care pot intra în contact cu înălbitor. Adăugați 1 pahar de oțet alb din sticlă în vas cu prosoapele grase.
Lăsați prosoapele în soluție timp de 20 de minute. Scoateți apa. Clătiți-le cu apă rece.
Spălați prosoapele în mașina de spălat în cea mai caldă poziție. Adăugați o jumătate de cești de bicarbonat de sodiu și de săpun concentrat pentru spălare. Examinați-le după fiecare ciclu complet de spălare și clătiți prosoapele cu pete încă vizibile.

sfaturi

Șervețele noi de restaurare devin mai curate atunci când sunt spălate înainte de prima utilizare.
Cereți personalului din restaurant să împartă prosoapele murdare în trei categorii pentru a accelera procesul de spălare.
Spălați cele care sunt puțin murdare în mașina de spălat, când acumulează murdărie sau când restaurantul are nevoie de mai multe prosoape. Șervețele proaspete sau proaspete pot fi spălate mai târziu în grupuri separate atunci când au avut timp să absoarbă produsele.