Conţinut
- introducere
- Cu cine?
- Pentru ce?
- Unde?
- Bugetul dvs. este esențial
- Știți gusturile
- Informați-vă
- Nu vă fie frică să încercați
- Citiți etichetele
introducere
În ultimii ani, consumul de vin a crescut în țările în care au apărut alte tipuri de băuturi alcoolice și au apărut noi pasionați și exploratori care, datorită ofertei extinse și lipsei de ghiduri, sunt neajutorați atunci când decid ce vin să cumpere. Pentru a înlătura îndoielile și a oferi certitudini, am pregătit o serie de sfaturi care vor face cu siguranță achiziția dvs. mai simplă și mai practică.
Cu cine?
O întrebare pe care trebuie să o răspundeți înainte de a cumpăra un vin este cu cine îl veți lua. Nu este același lucru cu împărțirea unei cupe cu bunicul, tatăl sau fratele tău. Desigur, un vin tânăr foarte puțin scump cu arome ușoare ar fi ideal pentru a lua cu fratele tău și o rezervă mare de la Rioja ar fi un vin suficient de matur și complex pentru a fi savurat de cineva care de mulți ani are gusturi de vinuri din diferite țări și regiuni.
Pentru ce?
Un alt răspuns pe care ar trebui să-l primiți când vă îndreptați spre raftul de vin. Succesul echipei dvs. de fotbal nu solicită aceeași calitate a vinului (sau stilului) pe care îl veți servi în căsnicia dvs. Dacă veți mânca suficiente mâncăruri cu mai multe feluri de mâncare puternice, cu siguranță un sovign cabernet sauvignon va fi suficient. Dacă celebrați petrecerea de logodnă a fiicei dvs., cea mai potrivită ar fi un vin complex pentru mâncare și o șampanie de bună calitate sau vin spumant pentru toast.
Unde?
Un vin deschis într-un câmp nu va fi niciodată același lucru cu cel care îl deschide într-o cabină din dealuri. O regulă simplă se poate stabili: vinurile proaspete (albi, roșii, vinuri spumante și roșii tineri) până la locurile fierbinți și mai multe vinuri alcoolice (mai pline) în locurile reci. Nu numai că clima este importantă, ci trebuie să țineți cont de faptul că deschiderea unui vin la domiciliu nu este același lucru ca și cum ați lua-o ca un cadou casei voastre. Desigur, instinctul vă poate ghida corect când stabiliți care sticlă se potrivește cel mai bine cu locul.
Bugetul dvs. este esențial
Ar putea părea evident, dar dacă știți ce este bugetul, alegerea pe care o faceți va fi mai simplă și mai înțeleaptă, deoarece căutarea unui beneficiu mai mare (în acest caz, calitatea și gustul) pentru banii dvs. vă va face mai inteligenți atunci când este vorba de alegerea . Toată lumea suspină când ia o Vega Sicilia gran reserva din 1996, dar nu toată lumea are 4 mii de dolari pe care să le cheltuiască. Găsiți limita portofelului dvs. și dedicați-vă că ați găsit cel mai bun vin pentru 10 sau 20 de dolari.
Știți gusturile
Nevoia de a cunoaște și dovedi afectează judecata noastră în calitate de cumpărători. Este recomandabil să investigați diferite tipuri de struguri, regiuni și țări, dar este important să determinați tipul de vin care vă place și să vă concentrați asupra achiziției. Indiferent dacă sunteți fanatic cu privire la note de fructe roșii, lemn sau în special strugurii tempranillo, există un număr aproape nelimitat de opțiuni. Explorarea este interesantă, dar dacă nu sunteți profesionist la degustare, poate fi o decizie inteligentă să vă bazați pe gusturile dvs. din când în când și să nu vă pedepsiți cu băuturi acide sau fructe care vă deranjează ambele.
Informați-vă
Datorită cantității de bani care conduce industria vinicolă, informațiile despre produse, struguri și origini sunt din ce în ce mai organizate și detaliate.Există site-uri și programe pentru dispozitive mobile (cum ar fi telefoane mobile și tablete) care pot fi aliații noștri excelenți atunci când vine vorba de a determina ce flacon este potrivit pentru dvs. Alți aliați buni sunt reviste și ghiduri de specialitate, deoarece nu doar descriu și prezintă principalele calități ale vinului, dar, de cele mai multe ori, oferă sfaturi de conservare și de acompaniere.
Nu vă fie frică să încercați
Dacă nu aveți un gust clar sau nu ați găsit vinul care satisface tot ceea ce căutați, asigurați-vă că încercați și încercați. Din ce în ce mai multe țări produc vinuri mai bune și sunt mai ușor de obținut. De asemenea, chiar dacă clasicul nu iese niciodată în stil, vinurile australiene, mexicane sau sud-africane ar putea să vă surprindă. Înainte de a merge la un magazin, puteți explora webul în căutarea unei sticle care vă captează ochiul.
Citiți etichetele
Actuala piață a forțat vinificațiile să îmbunătățească informațiile conținute în etichetele lor. Cele mai multe băuturi includ pe etichete tipul de struguri, timpul de fermentație și o notă scurtă de degustare - unele sunt de asemenea sfaturi însoțitoare. Dacă vă aflați în magazinul din fața rafturilor, căutați aceste informații, ceea ce va fi de mare ajutor în luarea unei decizii corecte.