Cum se utilizează gelul de glazurare

Video: Sculpted Builder Gel Nails- Fengshangmei review

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
Ce ai nevoie

Gelul de înghețare este un gel transparent și neted utilizat pentru decorarea tortului. Este fabricat din glucoză de porumb și are o consistență sub formă de gheață de păr. Se folosește pentru a lipi hârtie de orez, a scrie pe un tort și a crea mulaje.

instrucțiuni de ghidare

Gel de cofetărie (Imagine / Getty Images / Getty Images)

Așezați gura de alimentare în sacul de patiserie și coborâți-l. Fixați duza cu o bucată pe partea exterioară a pungii de patiserie și țineți-o cu cuplajul. Umpleți cu un mic gel de îngheț. Întoarceți sacul de patiserie de trei ori în sensul acelor de ceasornic, țineți degetul mare și degetul arătător și presați cu palma mâinii pentru a scoate gelul. Nu veți avea nevoie de mai mult de două linguri de gel de gheață, deci aveți grijă să nu o exagerați.

Pas cu pas (Jupiterimages / Goodshoot / Getty Images)
Puneți hârtia de orez pe care o doriți sub tort sub o bucată de hârtie cu unt. Împrăștiați gelul de gheață pe hârtie, acoperiți toate liniile cu puțin gel. Răsuciți hârtia de orez și transferați-o în partea superioară a tortului. Utilizați ușor degetul arătător, aplicând presiune pe fiecare linie. Veți ști că gelul a aderat la tort când se pare că este mai puțin strălucitor prin folie. Luați hârtia ușor și puteți

Rolul orezului din tort (Photos.com/Photos.com/Getty Images)
Puneți vopseaua de gel cu scobitoare în gel de glazură într-un castron. Se amestecă cele două până când aveți o culoare bună. Dacă utilizați colorantul obișnuit pentru gelul de glazurare, consistența va deveni foarte subțire. Puneți gelul de înghețare într-o pungă de patiserie cu duza # 2 pe vârf.

Punga de cofetărie (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)
Scrieți cu gelul de glazură pe prăjituri, buchete și biscuiți. Gelul de glazură scrie mai ușor decât crema tipică de unt. Dacă doriți să vă exersați scrisul înainte de a scrie pe tort, scrieți câteva cuvinte pe o bucată de hârtie de unt. Puteți răzu gelul și îl puteți pune în sacul de cofetărie.

Prăjituri, torturi și prăjituri. (Imagine / Photodisc / Getty Images)
Spălați sacul de patiserie, gura, spatulă, castron și cuplajul. Gelul de înghețare este foarte lipicios și este cel mai bine atunci când este curățat imediat cu apă caldă cu săpun. După deschidere, gelul de glazurare va dura de la 8 luni până la un an în cămară.

Spălați bine (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)