Conţinut
Dacă grillul de grătar este lăsat în ploaie sau în locuri foarte umede pentru o perioadă lungă de timp, acesta poate începe să ruineze. În timp ce rugina pe grătar este prea mică, nu ar trebui să fie un motiv de îngrijorare. Cu toate acestea, ar trebui să se asigure o întreținere corespunzătoare pentru a se asigura că problema nu va deveni mai mare.
securitate
Indiferent dacă rugină este sau nu daunător depinde doar de cât de mult rugina persoana inghite. Dacă vă uitați la grătar, nu observați nicio rugină, dar există o pată ascunsă care duce la mâncare, probabil că veți fi bine. Pe de altă parte, un grătar foarte ruginos poate depozita cantități mari de rugină pe alimente, ceea ce nu este foarte sănătos și, potrivit dr. Carlo Rosen de la Centrul Medical Beth Israel Deaconess, poate provoca vătămări reale în intestin.
curățenie
Atunci când un grătar rustles, trebuie să-l curățați pentru a vă asigura o suprafață de gătit sigură. Dacă rugina formează cruste, utilizați o răzuitoare pentru curățare. Folosind un burete de oțel, frecati ușor gratarul până când este complet curat. Clătiți bine înainte de utilizare pentru a vă asigura că nu a rămas nicio rugină.
Prevenirea ruginei
O modalitate bună de a menține rugina departe de grătar este să vă asigurați că este întotdeauna acoperită cu un strat de ulei. După spălare temeinică, ar trebui să aplicați un spray de ulei pentru protejarea împotriva ruginei. Alternativ, după gătire, curățați numai pentru a îndepărta bucățile mai mari de alimente, dar numai o curățare completă completă înainte de gătit din nou. Uleiul natural de alimente va pregati grila de utilizat si va proteja de rugina.
Înlocuirea grătarului
Pentru a preveni ruginirea mai eficient, înlocuiți grătarul pe grătar. Unele tipuri de grile rezistă ruginii mult mai mult decât altele. Găsiți unul care este oțel inoxidabil și mărimea potrivită pentru grătar, înlocuind cel vechi. Grilajele noi vor fi curate și ruginite cu mult mai puțin efort decât grătarele de fier vechi.