Faceți pâine de casă

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
Ce ai nevoie

Efectuarea propriului pâine este o experiență gastronomică de neuitat. Chiar mai mult, dacă ați servit călduros pentru micul dejun sau gustare după-amiaza. Există o garanție de succes printre oaspeți, prieteni și familie. Rețeta este simplă, iar secretul constă în principiu în aluat, care ar trebui să fie pufos, dar nu prea umed. Pentru aceasta, este esențial să fii atent în cantitatea de ingrediente și în controlul timpului care trebuie să meargă la cuptor. Pentru a lovi mâna, urmați-ne pas cu pas și bucurați-vă de pâine într-un mod de casă.

instrucțiuni de ghidare

(Alexandra Cristina Negoita / Demand Media)

Primul pas către reteta delicioasă de pâine tipică de casă este de a introduce toate ingredientele, cu excepția făinii de grâu, în blender. Porniți aparatul și bateți elementele până când observați că aluatul rămâne o pastă omogenă de aceeași culoare și textura. Aproximativ două minute ar trebui să fie suficiente. Rezervați amestecul.

(Alexandra Cristina Negoita / Demand Media)
Cu ingredientele deja bătut, următorul pas este de a separa un castron mare sau castron în care se va adăuga făina de grâu. Răspândiți făina prin castron. Apoi turnați amestecul peste el.

(Alexandra Cristina Negoita / Demand Media)
Amestecați aluatul cu o lingură de lemn sau o lingură de turnătorie. Scopul este ca făina să absoarbă complet pasta bătută în blender. Continuați să formați o masă omogenă.

(Alexandra Cristina Negoita / Demand Media)
Pregătiți două forme medii și ungeți bine cu unt, margarină, ulei sau făină de grâu. Apoi, puneți aluatul, aveți grijă să lăsați o cantitate uniformă în cele două recipiente.

(Alexandra Cristina Negoita / Demand Media)
Lasati aluatul sa se odihneasca aproximativ o ora. În această perioadă, ar trebui să se dubleze în dimensiune datorită acțiunii drojdiei biologice.

(Alexandra Cristina Negoita / Demand Media)
O oră mai târziu, este timpul să coacem aluatul de pâine de casă. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade și coaceți timp de aproximativ 25 de minute.

(Alexandra Cristina Negoita / Demand Media)
După prăjire, pâinea va fi în mod corespunzător de aur, gata să servească. Pur și simplu tăiați-le în fâșii așa cum preferați și serviți pâinea adevărată și delicioasă de casă. Apetit bun.

(Alexandra Cristina Negoita / Demand Media)