Conţinut
Nativii americani au început să crească porumb și quinoa cu mii de ani în urmă. Quinoa a fost mâncarea de bază a vechilor Incas; numele înseamnă "Mare Mama", conform Universității Purdue. Puteți folosi quinoa ca o alternativă fără gluten la popcorn, deși boabele de spargere sunt mai mici. Metoda de spargere a quinoa se aseamănă cu metoda de rupere popcorn în aer. Puteți să le mâncați fie natural, fie să adăugați la granola sau cereale.
instrucțiuni de ghidare
-
Puneți cantitatea dorită de quinoa într-un jgheab și lăsați apa să curgă. Acest lucru nu este necesar dacă quinoa a fost deja spălată.
-
Așteptați până când quinoa este uscată.
-
Se încălzește tigaia peste căldura medie și se adaugă imediat quinoa.
-
Se amestecă tigaia sau quinoa non-stop.
-
Scoateți tigaia din căldură atunci când observați o aromă prăjită. Imediat puneți quinoa într-un castron.
-
Se presară chinoa cu ulei vegetal sau unt aromat și se topește. Se amestecă pentru sezon în mod egal.
sfaturi
- Adăugați piper, pudră de ardei i condimente preferate pentru a adăuga un gust suplimentar.
avertisment
- Dacă aveți nevoie să spargeți mai mult quinoa decât tigaia, spargeți mai multe porțiuni egale, încălzind astfel uniform.
Ce ai nevoie
- Veți avea nevoie de:
- Fier de fier sau neagă
- Uleiul vegetal sau untul aromatizat prin pulverizare
- sare