Conţinut
- Baker's School Baker's Guild Foundation din Barcelona
- Academia de ciocolată din Chocovic
- Școala de Management Hotel Hofmann
- Union Internationale de la Boulangerie și de la Boulangerie-Patiserie
Spania este renumită pentru o cultură bogată și diversă, care se reflectă clar în bucătăria. Bucătăria spaniolă are gustări, inclusiv pâine și biscuiți, cum ar fi bolillo, conchas, empanadas și polvorones, pentru a numi câteva. Spălarea spaniolă este o artă pe care mulți cetățeni și chiar oameni din alte părți ale lumii au ales să o învețe. Acest lucru este evident din numeroasele școli de coacere care atrag adesea studenți nu numai din țară, ci din întreaga lume.
Baker's School Baker's Guild Foundation din Barcelona
Panadería de Panadería Escuela de Panaderos de Barcelona, situat în Barcelona, Spania, oferă cursuri intensive, reciclare și specializare, precum și cursuri online pentru amatori și brutari profesioniști. Cursul intensiv constă în opt module de 24 de ore fiecare, în timp ce cursul de reîmprospătare oferă module de 20 de ore. Studenții locali pot beneficia de burse acordate de guvernul spaniol, în timp ce străinii pot solicita sponsorizări din partea instituțiilor financiare.
Academia de ciocolată din Chocovic
Academia de ciocolată Chocovic din Barcelona, Spania își propune să-și împuternicească studenții în domeniul coacerii și produselor de ciocolată, pregătindu-i pentru o carieră în orice industrie hotelieră, catering și restaurante. De asemenea, îi învață pe studenți cum să aplice noi tehnici pentru a crea rețete și produse de coacere și cofetărie.
Școala de Management Hotel Hofmann
Escuela de Hostelería Hofmann din Barcelona, Spania, oferă un curs de 11 luni sau de 135 de ore special conceput pentru a oferi studenților o cunoaștere completă a domeniului produselor de cofetărie și coacere. Acest curs este deschis oricărei persoane cu vârste cuprinse între 16 și 35 de ani.
Union Internationale de la Boulangerie și de la Boulangerie-Patiserie
Uniunea internațională de la Boulangerie și de la Boulangerie-Patiserie, cu sediul la Madrid, Spania, se angajează să antreneze și să actualizeze începători și profesioniști în industria de panificație. În prezent, oferă un program internațional de schimb, formare profesională și un certificat profesional internațional. Programul lor de schimb are ca scop să învețe studenții noi tehnici și metode de producție, cu beneficiul suplimentar al unui stagiu într-o brutărie străină. Formarea sa profesională constă în cursuri normale și avansate de coacere. Programul internațional de certificare profesională oferă instruire în diferitele standarde de panificație din țări precum Australia, Columbia, Danemarca, Brazilia, Germania, Franța, Olanda și Elveția.