Conţinut
- Efecte secundare pozitive
- Efecte negative ale agavei de calitate scăzută
- Efecte secundare negative ale agavei normale
Nectarul albastru de agave este un îndulcitor alternativ popular din planta mexicană Agave. Deși are gust similar și are aceeași densitate calorică ca mierea, are un indice glicemic scăzut, cauzând mai puține vârfuri de zahăr. Acest lucru poate provoca efecte pozitive, cum ar fi niveluri mai stabile ale zahărului din sânge. Dar, în același timp, băutura sa dovedit a cauza rate mari de zahăr, precum și efectele negative asociate cu fructoza rafinată.
Efecte secundare pozitive
Nectarul albastru de agave, conform BlueAgaveNectar.com, are un indice glicemic de numai 27, mult mai mic decât cel al zahărului tradițional. În forma sa naturală, poate provoca numeroase efecte pozitive dacă este utilizată în locul zahărului. Potrivit Battleforhealth.com, nectarul are minerale care lipsesc de zahăr. Unele efecte secundare includ niveluri mai stabile de zahăr din sânge, mai puțin pofta de zahăr (care sa dovedit a avea caracteristici de dependență), șanse reduse de probleme dentare și beneficii nutritive precum calciu, magneziu, potasiu și fier.
Efecte negative ale agavei de calitate scăzută
Potrivit reporterului de investigație Ramiel Nagel în articolul său, "Agave Nectar, Fraudul alimentar alimentar cu înaltă fructoză", o mare parte din nectarul de agave este de slabă calitate deoarece fructoza rafinată a fost adăugat ca umplere ieftină. Fructoza rafinată este concentrată de zahăr din fructe. Potrivit lui Jack Challem, reporterul nutrițional, fructoza rafinată are o serie de efecte secundare negative. Cele mai frecvente sunt șansele sporite de a dezvolta boli de inimă, creșterea colesterolului, creșterea trigliceridelor, creșterea șanselor de formare a cheagurilor de sânge și tendința de creștere a greutății.
Efecte secundare negative ale agavei normale
În timp ce nectarul albastru de agave albastru de calitate slabă are cele mai grave efecte secundare, nectarul albastru de agave albastru de înaltă calitate poate avea efecte negative. Deoarece are un indice glicemic mai scăzut decât cel al zahărului obișnuit, porțiunile mari vor afecta în continuare diabeticii sau cei foarte sensibili la fluctuațiile zahărului din sânge. Potrivit dr. Steven Edelman de la Universitatea din California din San Diego, efectele pe termen lung ale nivelurilor ridicate de zahăr includ afectarea rinichilor, ochilor și nervilor, complicații ale sarcinii, disfuncții erectile, risc crescut de boli de inimă și colesterol ridicat. Pe termen scurt, hiperglicemia poate provoca urinare excesivă, deshidratare, vedere încețoșată și slăbiciune.