Conţinut
Agricultura familială este cea mai veche formă de producție alimentară din Statele Unite, întrucât agroindustria a ieșit din acest tip de organizație. Unii oameni susțin teza conform căreia agroindustria a sporit excesiv exploatarea agricolă. Trebuie să spunem că, în producția modernă de alimente, diferențele dintre agricultură și agricultura familială sunt destul de izbitoare, ambele sunt aceeași nișă de afaceri, dar au caracteristici complet diferite.
Definiții
Agroindustria este definită ca o afacere inserată în agricultură. În realitate, el este cel care prinde companiile care procesează și transportă alimente. La rândul său, agricultura familială este definită ca orice cultură fără un manager angajat sau o corporație non-familială, iar lucrătorii săi sunt membrii propriei familii care dedică cel puțin jumătate din orele de muncă pentru a opera afacerea, în timp ce agroindustria utilizează doar personal angajat să efectueze operațiuni zilnice.
mărimea
Fermele familiale sunt ferme unifamiliale și terenul este în general mai mic decât agroindustria, dar poate fi de orice dimensiune. Agribusiness își poate menține operațiunile în mai multe comunități și state, în timp ce fermele familiale se află în principal într-o singură comunitate.
Structura
Agroindustria este în general un grup vertical care conține mai multe operațiuni care pot include cultivarea, dar nu se limitează doar la asta. Poate include prelucrarea, expedierea și eventual vânzările. Agricultura familială, pe de altă parte, se ocupă în principal de cultivarea cu legături cu intermediari pentru a obține produse pe piață. Agricultura familială are capacitatea de a vinde în cantități mici și, de obicei, în regiunea dvs. Agroindustria, pe de altă parte, poate funcționa la nivel național și, uneori, la nivel internațional.
Plantarea
Fermele agroindustriale cultivă de obicei o singură cultură sau un grup de culturi. Există puțină sau deloc diversitate pentru terenuri sau metode de cultivare. În schimb, agricultura familială menține o cultură diversificată, cu o varietate de alimente. Agricultura familială a început eforturile de a crea autosuficiența. Agroindustria se concentrează pe aspectul financiar al creșterii, deci depinde de una sau mai multe culturi similare care generează mai multe venituri. Agricultura familială poate folosi una sau mai multe culturi pentru a genera venituri familiale.
Financiar
Agroindustriile sunt destinate să aducă câștiguri financiare pentru acționari și companii, în timp ce agricultura familială nu are acționari externi. Agribusiness depinde de operațiuni raționalizate și de integrare verticală pentru a genera venituri. Fermele familiale depind de profituri și pierderi simple, cu o integrare mult mai redusă.
Exemple
Un exemplu de agroindustrie ar fi „Land O'Lakes”, care are mai multe produse legate de industria produselor lactate, cum ar fi untul și brânza. Un alt exemplu de agroindustrie este „Frito-Lay”, al cărui produs principal este gustarea. Un exemplu de agricultură familială este fermierul care își vinde recolta în contract cu una dintre companiile de mai sus. Fermierul familiei poate fi și fermierul local pe care îl vedeți pe piețele agricole. Un alt exemplu de agroindustrie este o cooperativă de viticultori în care fermele sunt mari corporații și se autogestionează. Asociația viticultorilor este un grup de fermieri familiali care, deși uniți pentru a crea abilități de vânzare cu amănuntul și prelucrare mai bune, funcționează în continuare ca unități individuale.