Conţinut
Morcovii conțin beta-caroten, care ajută la combaterea cancerului. După plantarea lor primăvara sau mijlocul verii, va fi posibilă recoltarea lor până la începutul iernii. Rădăcinile de morcov pot fi consumate crude sau fierte. Tuberculul este de obicei de culoare portocalie, dar există și soiuri roșii, albe și galbene. O recoltă adecvată de morcovi vă va asigura că vă bucurați de o legumă proaspătă.
Pasul 1
Recoltați morcovii la 70 până la 80 de zile după plantare. Măsurați vârfurile și recoltați-le atunci când acestea au un diametru de 2 cm până la 3 cm. Soiuri mai mici de morcovi, cum ar fi mini morcovii, pot fi recoltate atunci când vârfurile lor ating diametrul de 1 cm până la 1,5 cm.
Pasul 2
Apucați cu grijă vârful morcovului aproape de pământ. Trageți-l afară pentru al scoate de pe sol. Dacă aveți dificultăți, săpați-le cu o lopată.
Pasul 3
Recoltați morcovi în timpul sezonului de recoltare, care durează trei până la patru săptămâni. Acoperiți solul cu paie pentru a prelungi perioada de recoltare până la sfârșitul toamnei.
Pasul 4
Tundeți frunzele superioare imediat ce scoateți morcovii de pe pământ. Vor fura nutrienții din morcovi.
Pasul 5
Împachetați morcovii recoltați în frigider în pungi de plastic.