Conţinut
Uneori poate fi dificil de spus dacă iaurtul este rupt. Acest aliment are o durată mai mare de valabilitate decât laptele și tinde să mențină aceeași culoare și textură. Determinarea deteriorării unui iaurt necesită observarea de către consumator. Ambele tipuri, de casă și industrializate, se pot strica și există unele semne de avertizare în ambele. Recipientele sigilate ale acestui aliment pot dura mult după data de expirare, dar ghivecele deschise de iaurt se vor strica de obicei în aproximativ o săptămână. Este important să vă îndepărtați de acest aliment deteriorat, deoarece consumul acestuia poate provoca probleme digestive.
Pasul 1
Verificați consistența iaurtului de casă înainte de al transfera în frigider. Dacă nu s-a instalat corect, produsul este rău și trebuie aruncat. Aceasta înseamnă că cultura nu a transformat pe deplin laptele în iaurt și că lactatele sunt alterate.
Pasul 2
Miroase produsul. Acesta este un mod simplu de a detecta dacă iaurtul este răsfățat, deoarece evident va mirosi urât. De obicei, un produs industrializat trebuie să aibă o aromă acră. Dacă mâncarea miroase diferit, în special cu o esență de ciupercă, aruncați-o. Un miros de mucegai este un semn că bacteriile îți iau iaurtul.
Pasul 3
Verificați suprafața iaurtului pentru mucegai vizibil. Orice neregularitate sau modificare indică faptul că produsul este probabil deteriorat. Cu toate acestea, dacă are un strat lichid deasupra, este bine. Acest aliment se separă în mod natural în frigider. Este necesar să amestecați stratul său lichid superficial înainte de al consuma.
Pasul 4
Încercați o porție foarte mică de iaurt, o cantitate de aproximativ dimensiunea unei lingurițe sau mai puțin. Această metodă de verificare a stării iaurtului nu vă va afecta. Dacă produsul are un gust mucegăit sau foarte acru, aruncați-l.
Pasul 5
Căutați neconcordanțe în textură amestecând iaurtul cu o lingură. Dacă produsul are în interior muguri solizi care nu pot fi rupți cu ușurință la amestecarea lor, alimentele trebuie aruncate.