Conţinut
Tilapia este un pește ieftin din familia Cichlidae, cu o aromă blândă și carne albă, care poate fi la grătar, prăjit sau prăjit. Poate fi încă umplut cu crab înainte de a fi prăjit. Puteți găti tilapia pe măsură ce se dezgheță, dar dacă nu vă place să gătiți pește congelat, va trebui să-l dezghețați. Rețineți că, odată ce dezghețarea cărnii, nu va fi în condiții de siguranță să congelați din nou. Dezghețarea tilapiei nu este diferită de decongelarea unui alt pește.
Pasul 1
Așezați bucățile de tilapia ambalate individual pe o foaie de copt și puneți-le la frigider peste noapte pentru a le dezgheța. Dacă aveți un pachet de tilapia congelată, lăsați-l pe foaia de copt și puneți-l în frigider pentru a se dezgheța.
Pasul 2
Decongelați tilapia individual în cuptorul cu microunde timp de 4 minute, întoarceți-le și puneți încă 4 sau 5 minute sau până la dezghețare. Utilizați opțiunea de dezghețare în cuptorul cu microunde pentru a evita gătitul în loc să dezghețați.
Pasul 3
Umpleți un vas cu apă rece și înmuiați peștele timp de 10 minute. Apa rece va împiedica formarea bacteriilor în pește. Nu folosiți niciodată apă fierbinte sau la temperatura camerei pentru a dezgheța peștii, deoarece bacteriile vă pot contamina.