Cum sa faci popcorn de diferite arome

Autor: John Pratt
Data Creației: 16 Ianuarie 2021
Data Actualizării: 27 Martie 2024
Anonim
3 Variante clasice de floricele de porumb care îți aduc aminte de copilărie - Popcorn x 3
Video: 3 Variante clasice de floricele de porumb care îți aduc aminte de copilărie - Popcorn x 3

Conţinut

Untul și sarea sunt cele mai populare alegeri pentru a spori gustul popcornului, iar astăzi există magazine de floricele de tip "gourmet" care vând arome ale propriei lor creații. Este posibil ca unele dintre aceste arome să fie făcute acasă. Există două modalități principale de a le face: dulci, cu un sirop sau sărat, cu condimente și condimente. Faceți cantități mari de ambele versiuni pentru o gustare în timpul unui film sau oricând.


instrucțiuni de ghidare

Popcorn poate fi dulce sau sărat și este perfect oricând (Juno Le / Demand Media)

    Faceți popcorn dulce acoperit cu sirop

  1. Se încălzește zahărul, untul și siropul de porumb într-o tigaie la foc mediu până se fierbe.

    Primul pas (Juno Le / Demand Media)
  2. Se fierbe siropul de zahăr timp de două minute.

    Pasul 2 (Juno Le / Demand Media)
  3. Scoateți siropul de la căldură și amestecați sucul de coacere și esența de vanilie.

    Pasul 3 (Juno Le / Demand Media)
  4. Se toarnă siropul peste popcorn într-un castron mare și se agită astfel încât să fie acoperite.


    Pasul 4 (Juno Le / Demand Media)
  5. Răspândiți popcornul acoperit pe foaia de copt căptușită cu hârtie unt pentru a se răci și a se întări.

    Pasul 5 (Juno Le / Demand Media)
  6. Spargeți popcornul dulce și depozitați-l într-un recipient închis ermetic timp de până la trei săptămâni într-un mediu rece și uscat.

    Pasul 6 (Juno Le / Demand Media)

    Faceți popcorn sărat

  1. Puneți popcornul într-un singur strat pe foaia de copt căptușită cu hârtie cu unt.

    Pasul 1 (Juno Le / Demand Media)
  2. Treceți ușor un strat ușor de aromă de unt de pulverizare peste popcorn.


    Pasul 2 (Juno Le / Demand Media)
  3. Puneți niște brânză rasă sau condimente pudră peste popcorn pentru a da aromă.

    Pasul 3 (Juno Le / Demand Media)
  4. Agități popcornul și repetați pulverizarea și condimentele dacă doriți o aromă mai puternică.

    Pasul 4 (Juno Le / Demand Media)
  5. Așezați popcornul într-un recipient închis la temperatura camerei timp de până la două săptămâni.

    Pasul 5 (Juno Le / Demand Media)

sfaturi

  • Schimbați gustul de popcorn dulce prin înlocuirea esenței de vanilie cu ciocolată, migdale, nuci sau nucă de cocos.
  • Puneți brânză, cum ar fi cedar, parmezan, pecorino roman sau asiago, cu un răzuitor fin, dacă nu găsiți brânza deja rasă.
  • Încercați una sau o combinație a acestor condimente pe popcornul dvs. de sare: sare afumată, amestec de pudră pentru salată, sare și piper, pulbere de piper, sos în limba engleză sau pudră de curry sau chiar sare condimentată.

Ce ai nevoie

  • 12 cesti de popcorn au izbucnit
  • 1 cană de zahăr rafinat sau brun
  • ½ ceasca de unt
  • ¼ cană de sirop de porumb (Karo)
  • ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță extract de vanilie
  • Foaie de copt căptușită cu hârtie de copt
  • Spray pentru a gati aroma de unt
  • Brânză roșie (opțional)
  • pulbere Anotimpurile