Conţinut
Deși nu vă place textura laptelui congelat după ce a fost dezghețat, puteți dezgheța în siguranță orice tip de lapte, potrivit California Dairy Council. Soiurile de lapte degresate sau cu conținut scăzut de grăsimi vor funcționa cel mai bine după dezghețare, datorită separării grăsimilor care are loc. Laptele integral conține mai multe grăsimi, astfel încât nivelul de separare a componentelor sale este mai mare.
Decongelare în frigider
Pasul 1
Scoateți laptele congelat din congelator în termen de trei luni pentru cele mai bune rezultate.
Pasul 2
Așezați recipientul pentru lapte în frigider pentru a dezgheța. Se lasă să se dezghețe aproximativ 24 de ore.
Pasul 3
Agitați patul înainte de servire pentru a reveni la textura originală. Probabil va avea o textură granuloasă după decongelare din cauza separării.
Apă rece de la robinet
Pasul 1
Umpleți o chiuvetă sau un recipient mare cu apă rece de la robinet.
Pasul 2
Scufundați recipientul pentru lapte congelat în recipientul cu apă rece pentru a dezgheța.
Pasul 3
Timp de 30 de minute. Lăsați laptele să se dezghețe până când a trecut timpul. Apăsați părțile laterale ale recipientului pentru a vedea dacă laptele congelat se sparge și se dezgheță. Scurgeți sau scoateți apa și înlocuiți-o cu apă proaspătă cu gheață.
Pasul 4
Reporniți cronometrul pentru încă 30 de minute și verificați laptele când se termină cronometrul. Dacă laptele a trecut în cea mai mare parte la formă lichidă, agitați-l, serviți cât aveți nevoie și puneți restul în frigider. Dacă nu, schimbați apa și lăsați-o pentru alte intervale de 30 de minute până când ajunge la un punct în care îl puteți servi. Se agită și se păstrează la frigider.