Conţinut
Ananasul este un fruct tropical delicios, bogat în vitamine, minerale, fibre și enzime, care promovează o digestie bună și ajută la menținerea greutății ideale și a unei diete echilibrate. De asemenea, are o concentrație mare de bromelină și vitamina C, iar ambele substanțe accelerează procesul de vindecare a organismului. Acest fruct incredibil este protejat de o coajă puternică, care adesea face dificilă determinarea stării sale de deteriorare. Știind când să arunci un ananas te va ajuta să eviți o surpriză neplăcută în timpul primei mușcături.
Aromă
Un ananas putred va avea un gust amar sau „picant”, spre deosebire de gustul dulce și înțepător al fructelor coapte. În acest stadiu, ananasul trebuie aruncat.
Culoarea pulpei
Pulpa ananasului rasfatat va avea un ton mai palid, aproape alb, spre deosebire de galbenul viu al fructului copt. Aceasta înseamnă că fructul trebuie aruncat.
Aromă
Ananasul rasfatat va incepe sa degajeze un miros alcoolic datorita procesului de fermentare. Un ananas copt ar trebui să aibă o aromă dulce, fructată.
Textură
Pielea unui ananas răsfățat care nu a fost încă tăiat va începe să prezinte pete maronii moi, care lasă o urmă pe fructe atunci când sunt presate cu puțină forță. Pulpa de ananas va avea o textură înmuiată. Fructele coapte trebuie să aibă pielea și pulpa fermă.
Latra
Un ananas deteriorat prezintă de obicei un fel de spumă albă, de obicei pe coroană. Un ananas copt va avea frunze verzi flexibile pe coroană și nu va avea secreții albe, spumoase.