Cum de a împărți un pui

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
Ce ai nevoie

Creșterea păsărilor domestice a devenit o tendință. Indiferent dacă vă creșteți puii sau cumpărați de la un fermier, trebuie să știți cum să le scoateți înainte de a le găti. Puiul tău poate fi fost deja sacrificat, sau va trebui să faci munca murdară înainte să o smulgi. Urmați aceste instrucțiuni pentru a scoate carnea de pui și a urca până la masa de masă.

instrucțiuni de ghidare

Puneți un vas mare de apă (suficient de mare pentru a se potrivi unui pui) pe sobă. Aduceți la fierbere. Scoateți apa fierbinte din sobă și scoateți tava.
Puneți o pereche de mănuși groase de cauciuc și apucați puiul de picioare. Îndepărtați puiul în apă fierbinte.
Luați un baston sau un vas de bucătărie lung (cum ar fi o lingură din lemn) și țineți puiul sub apă fierbinte, astfel încât să nu plutească. Împingeți-l în apă, astfel încât toate pene să fie complet înmuiate.
Scoateți puiul din apă după numai 5 până la 10 secunde (cu atât mai mult puteți începe gătitul de pui). Luați o mână de pene și începeți să le trageți unul după altul. Este posibil să dureze 5 până la 30 de minute pentru a scoate un pui. Durează mai mult dacă există multe pene nou-născute.

sfaturi

Dacă puiul este mai în vârstă, țineți-l sub apă puțin mai mult pentru a elibera pene.
Dacă este o pui, pielea se poate rupe cu ușurință la îndepărtarea penei, să fie mai prudentă când o scutură.
Dacă aveți în pui o mulțime de pene păroase mici, țineți pasărea peste o flacără pentru a le arde instantaneu.