Conţinut
Cartofii pregătiți sunt cartofi cubați sau cubați, serviți ca un acompaniament la micul dejun sau folosiți ca ingrediente în fierte sau clătite. Congelate nu trebuie să fie dezghețate înainte de a fi prăjite în ulei, ci ar trebui să fie atunci când sunt utilizate ca ingrediente. Dacă aveți nevoie să le utilizați în curând, dar găsiți că sunt încă înghețate, utilizați o încălzire cu apă caldă delicată. Această metodă dezghetează cartofii în mod egal fără a le găti, așa cum se poate întâmpla într-un cuptor cu microunde.
instrucțiuni de ghidare
-
Puneți cartofii congelați într-o sită.
-
Țineți sita sub apă curentă timp de două până la trei minute sau până când cristalele de gheață nu mai sunt vizibile pe cartofi și devin moi. Împingeți-le în sită sau amestecați-le cu mâna, rămânând sub apă, pentru a asigura o decongelare uniformă.
-
Transferați cartofii dezghețați într-un vas de salată sau într-o hârtie pentru prosop, astfel încât să se usuce înainte de adăugarea la rețete.
sfaturi
- Aruncați cartofii pregătiți peste noapte în frigider dacă nu vă grăbiți.
Ce ai nevoie
- sită
- Salată de croitorie sau prosop de hârtie