Conţinut
Deci, faceți tortul respectiv și este timpul pentru glazură. Acoperiți partea superioară și părțile laterale și turnați stropii deasupra, dar când încercați să le aplicați pe lateral, operația devine un dezastru. Ei bine, pentru început, să știți că a pune stropi pe părțile laterale ale unei prăjituri nu este cel mai ușor lucru și a face o mică mizerie este normal. O tehnică care constă în a ține tortul înclinat peste un castron te va ajuta să reduci dezordinea și să obții o acoperire uniformă.
Pasul 1
Întindeți glazura deasupra și pe laturile tortului în mod normal.
Pasul 2
Se toarnă stropurile într-un castron mare.
Pasul 3
Luați farfuria de tort dedesubt cu o mână și țineți-o deasupra bolului. Așezați tortul pe o tăbliță sau pe farfuria unde va fi servită.
Pasul 4
Cu cealaltă mână, luați o mână de granule și treceți cu grijă părțile laterale. Înclinați ușor tortul, astfel încât excesul să cadă în castron. Continuați să rotiți și să treceți granulatul până când toate părțile sunt acoperite.