Conţinut
Un tort de casă poate fi o răsplată dulce, dar toppingurile convenționale pot fi grele și foarte dulci, cu multe calorii pe lingură. Pentru un tort elegant, cu mult mai putine calorii, inlocuiti topping-ul cu frisca. Multe frisca, în special cele care sunt pre-amestecate și refrigerate, sunt prezentate în versiuni fără grăsimi care au un conținut scăzut de calorii și foarte gustoase. Un mic colorant comestibil și alte mici atingeri fac un desert care este frumos și delicios. Închiderea perfectă pentru orice masă.
instrucțiuni de ghidare
-
Apăsați ușor suprafața tortului cu partea din spate a mâinii înainte de a pregăti frișca. Tortul trebuie să fie complet rece la atingere înainte de al acoperi, deoarece orice căldură reziduală din tort va cauza frișca să se topească.
-
Adăugați câteva picături de colorant comestibil într-o oală cu cremă frișcă, amestecând ușor cu o lingură sau o spatulă până când culoarea este omogenă. Lichidul lichid se va amesteca mai ușor, dar puteți folosi orice formă de vopsea.
-
Luați vârful castronului și puneți-l pe tort. Cu ajutorul unui cuțit sau a unei spatule, împrășați-l ușor pe partea superioară și pe partea laterală a tortului. Lucrați repede, deoarece frișca se va înmuia când se încălzește.
-
Adăugați fructe granulate, tăiate sau flori dulci pentru a da tortului un finisaj. Deoarece biciuirea este mai puțin aspru decât acoperirea convențională, o face în forme nu va funcționa ca o tehnică decorativă. Decorurile, cum ar fi violetele dulci sau granulate, totuși, completează curbele dramatice ale frisca.
Ce ai nevoie
- tort
- Crema bătută
- colorant
- castron
- spatulă
- lingură
- cuțit
- Granule (opțional)
- Fructe tocate (opțional)
- Flori cu flori (opțional)