Conţinut
Gătitul cu usturoi nu numai că adaugă aromă mâncării dvs., ci și umple aerul cu mirosul său caracteristic. Adăugarea usturoiului proaspăt poate face ca mâncarea să aibă un gust mai bun, dar adăugarea usturoiului rânced în mâncarea dvs. poate strica întreaga masă. Știind dacă usturoiul tău este încă bun sau dacă este rânced, poți economisi timp și bani. Se știe că usturoiul are efecte pozitive asupra inimii, dar usturoiul rânced vă poate afecta inima în sens opus, îmbolnăvindu-vă.
Pasul 1
Uită-te la usturoi și vezi dacă arată maro. Usturoiul este menit să fie alb, iar prezența unei culori maronii este un bun indiciu că usturoiul s-a stricat.
Pasul 2
Miroase usturoiul. Mirosul usturoiului este universal cunoscut. Dacă usturoiul nu miroase așa cum ar trebui, aruncă-l. Un miros urât din orice mâncare este un bun indiciu că alimentele au devenit acre.
Pasul 3
Simțiți usturoiul. Trebuie să fie ferm. Dacă usturoiul este moale sau fragil, aruncați-l. De asemenea, căutați în jurul usturoiului părți ascuțite. „Dinții” vor începe să încolțească în usturoi după un timp. Acesta este un semn că calitatea usturoiului începe să scadă.