Conţinut
Cum sa mananci fructe de mare. Fructe de mare este o sursă de proteine și substanțe nutritive care oferă multe beneficii pentru sănătatea celor care mănâncă. Chiar și așa, mulți oameni nu mănâncă pentru că nu știu cum să se pregătească și să gătească în condiții de siguranță.
instrucțiuni de ghidare
-
Cumpărați fructele de mare sau peștii. Produsele proaspete trebuie depozitate în gheață în orice moment și nu trebuie niciodată dezghețate și refolosite. Observați orice dovadă că peștele a fost înghețat.
-
Dacă sunteți într-un grup de risc sau mâncați o mulțime de fructe de mare în mod regulat, selectați produse care au rate scăzute de mercur. Crevetele conservate și peștii ușori au în general mai puțin mercur decât peștii mari, cum ar fi rechinul sau peștele. Căutați asistență medicală înainte de a servi fructe de mare pentru copii mici, bolnavi, femei însărcinate sau alăptează.
-
Păstrați produsele proaspete în frigider cât mai curând posibil și puneți imediat articolele congelate în congelator. Păstrați aceste articole separate de alte alimente și nu amestecați niciodată alimente crude și alimente gătite. Folosiți cuțite și plăci separate în timpul preparării produselor alimentare.
-
Aruncați cojile rupte sau cele care nu au fost încă deschise după gătit. Utilizați un deschizător special pentru moluște, stridii sau midii și un castron mare pentru conurile goale.
-
Serviți fructele de mare cu sosuri și încercați să gătiți cu rețete și diferite bucătării. Diferitele tipuri de fructe de mare sunt foarte versatile, deoarece le puteți transforma în ceva dintr-un pahar de creveți prajit cu chili într-un castron de midii cu usturoi.
avertisment
- Consumul moderat de crustacee nu trebuie să depășească cantitatea recomandată săptămânal, care sunt două porții pentru femei și trei sau patru pentru bărbați.
- Unele crustacee au colesterol ridicat.