Cum sa mananci o coada de homar intr-un restaurant

Autor: Laura McKinney
Data Creației: 8 Aprilie 2021
Data Actualizării: 1 Mai 2024
Anonim
Cum decorticam un homar
Video: Cum decorticam un homar

Conţinut

Indiferent dacă este într-un restaurant fantezist sau într-o cabană de fructe de mare, mâncarea de homar vă va cere să vă îmbătați și să vă testați eticheta la masă dacă doriți să gustați delicatețea în mod corect. Ruperea coada de lobster cu ajutorul uneltelor furnizate de restaurant, în loc să zdrobească crustaceea ca barbar, poate face masa mai bună și mai plăcută pentru cei din jurul tău. Profitați de ustensile și servetele pentru a vă bucura de carnea coastei homar fără a vă întrerupe compania.


instrucțiuni de ghidare

Cozile și ghearele din lobster sunt bucăți cu carne mai bună și mai moale (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)
  1. Utilizați șorțul în cazul în care restaurantul oferă, deoarece homarii sunt suculente și unele lichide pot stropi pe îmbrăcăminte. Comandați șervețele suplimentare pentru a vă usca mâinile în timp ce crapați homari.

  2. Țineți corpul homarului cu o mână, îndoind coada cu cealaltă mână, în timp ce răsuciți până când se iese.

  3. Țineți o piuliță de piuliță în mână și coada în cealaltă mână. Împărțiți cojile aripioarelor cu cleștii și puneți-le într-un castron.

  4. Împingeți carnea de homar de pe aripioare cu o furculiță specială de homar, treceți carnea pe unt, stoarceți lamaie deasupra și mâncați-o.


  5. Ștergeți-vă mâinile și fața cu șervețelul și șervețelele umezite pentru a îndepărta restul de homar și unt din mâini.

Ce ai nevoie

  • Sticlă de homar
  • servetele
  • Cleste cu stil de sparanghel
  • Lobster furculiță
  • Cutie în formă de scoică
  • Unt topit
  • lămâie
  • Șervețele umede