Conţinut
- Ce este ciulinul de lapte?
- Cum se utilizează ciulinul de lapte?
- Silymarin - componenta principală
- Nu toate ciulinele sunt ciuline de lapte
- Efecte secundare
Laptele de cocos, o planta care se dezvolta de-a lungul Mediteranei in sudul Europei si in unele zone ale Statelor Unite, a fost folosita de aproximativ 2.000 de ani ca aliment si medicamente. Deși aproape întreaga plantă poate fi folosită pentru hrănire (numai frunzele mici trebuie îndepărtate pe frunze și tulpini), acestea sunt semințele folosite pentru a obține extract de semințe de lapte de ciulin. Semințele sunt singura parte a plantei care are silymarin, o substanță utilizată pentru a trata boala hepatică.
Ce este ciulinul de lapte?
Ciulinul marian, ciulinul sfânt sau laptele are numele științific de Carduus Mariae officinalis. Este un membru al familiei Daisy (Asteraceae) și a fost apreciat de naturalistul roman Pliny pentru capacitatea sa de a trata tulburările hepatice.
Ciulinul de lapte este o planta cu frunze verde inchis punctat cu pete albe. Este capabil să elibereze o lapte de lapte, de aceea este numit ciulin de lapte. Frunzele și tulpinile sale au spini mici sau aculeu asupra lor. Florile sale violete mari conțin semințele. Majoritatea plantelor sunt comestibile. Ciulinul de lapte a intrat în uz popular în Europa ca hrană și medicament în jurul valorii de 1500.
Cum se utilizează ciulinul de lapte?
Frunzele plantei pot fi folosite într-un tonic amar sau în ceai, care este considerat bun pentru stomac și bolile digestive. Rădăcinile și frunzele pot fi consumate crude sau fierte (este important să tăiați sau să tăiați spinii mici sau aculeus). Flori violete pot fi, de asemenea, consumate.
Efectuarea unui extract de semințe de ciulin de lapte este preferabilă pentru a le consuma, deoarece sunt greu și greu de digerat dacă nu sunt bine măcinate. Prepararea comercială a extractului este mai bună. Extractul de semințe de țesut de bivol este utilizat pentru tratarea bolilor hepatice, a calculilor biliari, a condițiilor de splină, a icterului, a hepatitei și a colicului biliar, pe lângă apărarea organismului împotriva toxinelor.
Silymarin - componenta principală
Extractul de semințe de lamaie este preparat numai din semințe, iar componenta principală a acestuia este silymarinul. Acesta conține aproximativ 4% până la 6% sylmarin flavolignan, un antioxidant care asigură protecția ficatului. Silymarinul este împărțit în patru compuși: silibinină, izozilblinină, silidianină și silicistină, care reprezintă aproximativ 50% conținut de silymarin dintr-o sămânță.
Silymarin conține antioxidanți care ajută la prevenirea deteriorării radicalilor liberi și la creșterea sintezei proteinelor în celulele hepatice. De asemenea, ajută la prevenirea formării leucotrienelor, care sunt acizii grași care provoacă inflamații la astm și bronșită.
Doza corectă de silymarin continuă să fie studiată și dezbătută. Rapoartele privind efectul unor doze mici și ridicate de silymarin au fost făcute de Jurnalul de Hepatologie și Jurnalul de Gastroenterologie Clinică, respectiv.
Nu toate ciulinele sunt ciuline de lapte
Genul Adans Silybum are două specii principale.Cea mai cunoscută este Silybum marianum, cunoscută și sub denumirea de ciulin de lapte, ciulin de lapte, ciulin alb și cireadă de-a-noastră-doamnă. Celălalt este Silybum eburneum, numit ciulin sfânt. Ambele au semințe care conțin silymarin.
Alte plante de ciuliță (Cnicus sau Blessed Thistle, Thistle și Hare Thistle) nu aparțin genului Silybum. Nici una dintre aceste soiuri nu conține silymarin ciulin.
Efecte secundare
Efectele secundare ale extractului de semințe de ciulin de lapte pot include indigestie și disconfort gastro-intestinal ușoară. De asemenea, poate avea un efect laxativ ușor. Dacă aveți alergii la plante din aceeași familie (margarete, garoafe, crizanteme și ragweed), veți fi alergic la extractul de semințe de cimbru.
În plus, Universitatea din Pittsburgh investighează posibilitatea scăderii activității enzimei în ficat prin silymarin. Dacă activitatea enzimatică scade prea mult, medicamentul rămâne în sânge mai lung, ceea ce poate duce la creșterea nivelului de medicament în sistemul dumneavoastră și poate determina reacții adverse mai grave. Dacă este dovedit, acest lucru poate însemna că silymarinul poate fi contraindicat dacă utilizați anumite tipuri de medicamente.