Conţinut
De asemenea, cunoscut sub numele de fruct stelar, fructul stelar își primește numele datorită formei sale distinctive. Când sunt tăiate în felii, seamănă cu stelele ascuțite. Dacă le cumpărați de pe piață sau le recoltați din grădina dvs., căutați indicii care să indice gradul de maturitate pentru a determina textura și gustul fructelor. Serviți-l întotdeauna crud, deoarece procentul ridicat de apă poate face să se rupă dacă este gătit.
Pasul 1
Căutați fructe mari, cu o nuanță verde deschisă și textură fermă în casa dvs. Mănâncă în acea stare necoaptă, dacă preferi, un fruct mai crocant, asemănător perei ca textură și gust.
Pasul 2
Lăsați fructele sub tejghea o zi sau două pentru a coace până când pielea devine galbenă și capetele sunt maronii. Întoarceți-l la fiecare 12 ore în timpul maturării. Pregătiți acest fruct pentru un gust dulce cu o textură asemănătoare strugurilor.
Pasul 3
Aruncați orice fruct cu pielea ridată, textura ofilită sau marginile mototolite.
Pasul 4
Așezați fructele stele coapte pe blat timp de până la trei zile într-o pungă de plastic sau puneți-le la frigider până la o săptămână. Spălați numai când îl folosiți.