Conţinut
Un tort în formă de piramidă poate fi un plus perfect pentru o petrecere egipteană. A face un tort de această formă necesită timp și efort, dar este mai ușor decât pare. Acest tort are nevoie de două straturi și glazură. Glazura, care trebuie să aibă o consistență similară cu cea utilizată de brutarii profesioniști, trebuie să fie groasă, astfel încât straturile tortului să rămână împreună. Dacă nu știi cum să faci această glazură, aceasta poate fi achiziționată de la brutării.
Pasul 1
Coaceți și răciți prăjiturile în forme dreptunghiulare. Tăiați-le orizontal în jumătate cu un cuțit ascuțit pentru a crea două părți de aceeași dimensiune. Înfășurați jumătățile în plastic și puneți-le în congelator cel puțin 24 de ore.
Pasul 2
Întindeți prăjiturile înghețate și așezați-le pe o suprafață plană. Înfășurați o bucată mare de carton cu folie de aluminiu. Aplicați un strat de glazură de mărimea unei jumătăți de tort în centrul cartonului.
Pasul 3
Așezați prima jumătate, cu fața în jos, pe partea vitrată a cartonului. Adăugați un strat mare de glazură la tort, apoi stivați cealaltă jumătate, cu fața în sus. Repetați acest model cu celelalte două straturi de tort.
Pasul 4
Găsiți centrul vârfului tortului, găurind ușor cu un cuțit pentru a marca locația. Așezați un cuier vertical prin centru, folosind un ciocan mic pentru a atinge încet. Cârligul va oferi suport tortului în timpul și după procesul de sculptură.
Pasul 5
Începe să cioplească tortul. Începeți din centrul vârfului tortului (unde a fost așezat știftul), folosiți un cuțit cu o lamă subțire pentru a sculpta prima parte într-un unghi care este îngust în partea de sus și lățimea maximă în partea de jos. Utilizați mișcările ferăstrăului înainte și înapoi pentru a tăia tortul, practic răzuind forma.
Pasul 6
Repetați procesul de tăiere pentru celelalte trei fețe ale tortului. Nu vă faceți griji dacă faceți vârful piramidei perfect ascuțit; faceți-l puțin plat, apoi umpleți vârful cu glazură când ați terminat sculptarea. Acest lucru va ajuta piramida să mențină stabilitatea.
Pasul 7
Aplicați glazură pe toate părțile tortului, folosind-o pentru a lăsa vârful perfect ascuțit. Decorați tortul după cum doriți.