Conţinut
Doar pentru că ești vegană nu înseamnă că trebuie să refuzi cookie-urile de Crăciun. Este ușor să înlocuiți ingredientele comune cu altele potrivite pentru vegani.
instrucțiuni de ghidare
-
Setați făina, praful de copt și sarea peste un castron uscat.
-
Beat margarina vegană sau scurtarea de legume cu zahărul până când se înmoaie. Se adaugă înlocuitorul extractului de ouă și migdale, dacă se utilizează, și se amestecă bine.
-
Se amestecă treptat amestecul de făină, praful de copt și sare.
-
Adăugați laptele de înlocuire încet. Se amestecă bine pentru a elimina proeminențele. Adăugați mai mult lapte dacă aluatul arată foarte uscat.
-
Utilizați furculita pentru a masca aluatul. Ar trebui să fie suficient de flexibil pentru a fi lucrat cu degetele, dar să-și păstreze încă forma. Adăugați lapte dacă este prea tare și făină dacă este prea mult lichid.
-
Preîncălziți cuptorul la 175 ° C și gresați două feluri de biscuiți. Distrează-te dând masei o formă cu simboluri de Crăciun, cercuri, animale, flori și orice altceva de gândit.
-
Puneți cookie-urile dvs. de Crăciun vegan în forme de biscuiți unsă și coaceți timp de zece minute până când sunt ferme.
sfaturi
- Utilizați făină integrală de grâu în loc de făină albă pentru biscuiții de Crăciun mai sănătoși.
- Luați în considerare utilizarea unui piure de mere de 1/4 cuvă ca înlocuitor pentru ouă.
- Modelarea biscuiților cu mâna, mai degrabă decât utilizarea cuțitelor cookie, este mai creativă și mai terapeutică.
Ce ai nevoie
- 3 cești și 1/4 făină
- 4 lingurite praf de copt
- 1 sare de lingurita
- 1/2 cană de margarină vegană sau scurtare de legume
- 1 cană și 1/4 zahăr
- Ou înlocuitor egal cu un ou
- 1/2 linguriță de portocale, extract de lămâie sau migdale (opțional)
- 1/4 cana de soia, orez, ovăz sau lapte de migdale
- furcă