Cum sa faci salata de cartofi pentru salata de cartofi

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
Ce ai nevoie

Miezul cartofilor din salata de cartof afectează foarte mult gustul. Unii oameni le preferă ferm, în timp ce alții îi preferă moi. Aceasta depinde de timpul de gătire al cartofilor. Cu cat le mai boi, cu atat devin mai moi. Ar trebui însă să-și păstreze forma, astfel încât salata să nu devină piure. Tăiați cartofii în cuburi sau utilizați cartofi congelați.

instrucțiuni de ghidare

Coacerea corectă a cartofilor lasă o salată foarte gustoasă (Creatas Imagini / Creatas / Getty Images)

Umpleți trei litri de tigaie cu apă. Puneți pe căldură medie-mare. Așteptați până când începe să fiarbă.
Îndepărtați cantitatea de cartofi necesară pentru rețetă. Spălați cartofii curățați. Așezați-le pe placa de tăiere. Taie-le în jumătate orizontal. Așezați partea plană a cartofului pe placa de tăiere. Tăiați în felii de 2,5 cm lățime. Taie felii în cuburi făcând tăieturi pe toate. Taie-i pe ceilalți în felul ăsta.
Se toarnă cartofii în apă clocotită. Adăugați un vârf de sare. Se fierbe cartofii timp de aproximativ 20 de minute, sau până la licitație.
Puneți o sită în chiuvetă. Opriți aragazul. Se toarnă cartofii și apa în santină. Așteptați până când cartofii se răcește înainte de a fi folosiți în salată.