Conţinut
Realizarea celebrelor zig-zag-uri în cartofi prăjiți, tip scobitoare, este foarte ușoară. Când cartoful este înghețat, este și mai convenabil folosind feliatorul. Cele mai multe feliere moderne vin deja cu lame în formă de undă sau în zig-zag, dar dacă nu apar, este posibil să cumpărați tăietoarele separat la magazinele de specialitate.
Pregateste-te
Pasul 1
Introduceți lama în feliat și reglați-o corect. Respectați întotdeauna instrucțiunile producătorului.
Pasul 2
Așezați feliatorul pe blatul de bucătărie și asigurați-vă că este sigur. Dacă echipamentul dvs. este antiderapant, cel mai bine este să îl folosiți pentru a preveni alunecarea acestuia.
Pasul 3
Selectați dimensiunea tăieturii pe care doriți să o faceți cu lamele dvs. în zig-zag. Dacă doriți ca tăietura să fie mai groasă, lăsați lama mai sus în feliator. Dacă doriți mai subțire, lama ar trebui să fie la o înălțime mai mică. Atenție, deoarece reglajele pe înălțime ale lamei tăietoare vor depinde de manualul producătorului și al echipamentului.
Pasul 4
Glisați primul cartof (curățat sau nu, în funcție de modul în care preferați) prin feliator. Fii ferm cu fiecare mișcare pentru a asigura siguranță și felii bine tăiate.
Pasul 5
Luați feliile imediat ce trec prin feliator și așezați-le în castron pentru prăjire sau prăjire.