Cum se face un aranjament cu fructe proaspete pentru o recepție

Video: Platouri cu fructe/ 4 Idei / pentru ocazii speciale

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
Ce ai nevoie

O tavă proaspătă de fructe oferă participanților o alternativă sănătoasă la aperitivele coapte și savuroase. Când pregătiți fructe proaspete pentru o recepție, alegeți cele de la stație și organizați-le pentru a crea un aspect atractiv prin amestecarea culorilor și gruparea unor articole similare în tavă. Adăugați sosuri și păstrați-le aproape de tavă pentru a vă satisface oaspeții.

instrucțiuni de ghidare

Utilizați fructe proaspete și sezoniere în aranjamentul dvs. (imaginea platoului de fructe proaspete de la următorul reportaj de la Fotolia.com)

Tăiați partea superioară și 2,5 cm de partea de jos a ananasului. Îndepărtați coaja prin tăierea bucăților de ananas. Împărțiți-o pe jumătate în lungime. Așezați partea plană în jos și tăiați în bucăți simetrice de 1,2 cm grosime.
Taiați pepene galben în lungime în două bucăți egale. Îndepărtați semințele și aruncați-le. Puneți piesele cu fața în jos. Utilizați un cuțit pentru a face felii groase de 1/2-inch.
Clătiți căpșunile, strugurii violeți și afinele într-un jgheab. Scoateți tulpinile și frunzele de căpșuni. Scoateți strugurii din bucle.
Aranjați tava. Începeți din partea opusă, plasând felii de ananas și pepene galben. Lăsați fructele să se suprapună, creând un design de ventilator. Puneți căpșunile, afinele și strugurii în centru.
Așezați mai multe borcane mici în jurul tăvii, conținând zahăr, smântână și caramel pentru urmărire.

sfaturi

Variați fructele din tavă.
Tăiați în cuburi în loc de felii.
Mango-urile, merele, portocalele și chrisisul sunt o mare plus față de tava de fructe atunci când sunt în sezon.