Cum se încălzește uleiul de cocos

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
Ce ai nevoie

Uleiul de cocos este derivat din pasta de nucă de cocos. Acesta este cel mai frecvent utilizat în gătit și în suplimente alimentare. O lingura de ulei de nuca de cocos contine 12 grame de grasimi saturate si doua grame de alte grasimi. Acest conținut ridicat de lipide determină unii oameni să își facă griji cu privire la acțiunea lor în domeniul sănătății. Susținătorii acestui ulei cred că aduce o multitudine de beneficii pentru sănătate, care pot vindeca sau reduce simptomele bolilor de inimă, problemelor tiroidiene, obezității, cancerului și altor boli.

instrucțiuni de ghidare

Uleiul de cocos este utilizat în gătit și în suplimentele alimentare (Mediofotografie / Fotodisc / Fotodisc / Getty Images)

Utilizați o ceașcă pentru a măsura cantitatea de ulei de nucă de cocos indicată de rețeta dumneavoastră. Se toarnă uleiul de nucă de cocos într-o tigaie.
Întoarceți flacăra pe sobă la foc mediu și puneți tigaia pe arzător. Începeți să amestecați uleiul de nucă de cocos.
Se amestecă uleiul de cocos până când lichidul începe să fiarbă. Nu lăsați-o prea fierbinte. Uleiul de nucă de cocos nerafinat are un punct de topire de 176 ° C, în timp ce cel al rafinării este de 204 ° C. Produsul emite mirosuri neplăcute, afectând negativ orice produs alimentar în care este adăugat, atunci când este utilizat la o temperatură mai mare decât punctul de fierbere al acestuia.