Cum să ascuțiți uneltele de tăiere

Video: Silky BigBoy 360 vs Nordic Pocket Saw ll Test and Comparation

Conţinut

instrucțiuni de ghidare
sfaturi
Ce ai nevoie

Nimic nu este mai frustrant decât încercarea de a folosi un cuțit în bucătărie și este prea orb pentru a efectua serviciul eficient. Din fericire, dacă aveți niște unelte simple și știți cum să le folosiți, puteți să vă ascuțiți cuțitul și să-l lăsați la fel de nou, ca și cum ați fi cumpărat altul.

instrucțiuni de ghidare

Fiți foarte atent atunci când ascuțiți uneltele de tăiere (ascutirea unei imagini de cutit de Aleksandr Lobanov de la Fotolia.com)

Curățați lama cuțitului pentru a scăpa de praf sau rugină incrustat. Dacă reziduurile nu se găsesc cu ușurință, utilizați săpun și apă și frecați ușor; utilizați un burete de oțel pentru a elimina orice resturi. Protejați-vă mâinile și degetele în timp ce faceți acest lucru, astfel încât să nu vă tăiați.
Alegeți un ascuțitor care se potrivește nevoilor și abilităților dumneavoastră. O piatră ascuțită este de obicei cea mai bună alegere. Aceste pietre au o utilizare simplă și pot fi găsite în diferite rânduri. Acestea pot fi folosite de oricine practic atunci când ascuți un instrument de tăiere, mai ales de cei care nu au multă experiență. Fișierul poate fi folosit ca instrument preliminar înainte de a folosi ceva mai subțire sau chiar folosit în instrumente de tăiere care au lame mari și nu trebuie să fie foarte ascuțite sau precise. Șlefuitoarele electrice lucrează rapid pe orice tip de lamă. Cu toate acestea, ele creează multă frecare între suprafața ascuțită și lama, iar căldura generată poate dăuna instrumentului în mod permanent dacă nu sunteți atent.
Aplicați apă sau ulei pe cuțitul sau ascuțitorul pe care îl utilizați. Frecarea generează căldură, care ajuta apa și uleiul să se disperseze. Dacă lama devine prea fierbinte, căldura poate distruge procesul de temperare. Dacă utilizați o mașină de șlefuit electric, umeziți lama la fiecare 2-3 secunde. Dacă utilizați o suprafață fixă, cum ar fi o piatră de șlefuit, o puteți acoperi cu ulei sau apă în loc să umeziți continuu lama.
Deplasați lama de-a lungul instrumentului de ascuțire în mișcări lungi, lente și omogene. Începeți cu o suprafață grosieră și, odată ce lama este omogenă, utilizați o granulare mai fină. Dacă lama are un fel de pantă, înmuiați-o cu fișierul înainte de a o deplasa pe suprafața mai fină. Pentru fiecare zece deplasări spre partea principală, faceți unul pentru partea interioară.
Țineți lama împotriva lămpii și vedeți dacă aceasta se reflectă pe margine. Continuați să vă ascuțiți până nu vedeți nici o reflecție.
Testați lama și, dacă tăieturile sunt curățate, este ascuțită. Cu toate acestea, dacă tăietura creează caneluri, este necesar să se continue ascuțirea.

sfaturi

Depozitați lama într-un loc curat și uscat atunci când nu îl folosiți pentru a evita rugina și praful care o pot "bloca" rapid.
Este posibil să fie nevoie să utilizați mai multe instrumente. Lamele care necesită o mulțime de lucru ar putea să trebuiască să înceapă să fie ascuțite cu un granulat mai mare și treptat mai subțiri.