Conţinut
Homarul este o delicatesă marină care se găsește în restaurante de specialitate, vânzări de pește și magazine alimentare. Garniturile sunt făcute pentru a completa și adăuga la felul principal, astfel încât aroma și textura lor trebuie să îmbunătățească masa principală.
Unt și creveți
Untul topit cu puțini creveți este un amestec care completează aroma homarului. Scufundați-l în tigaie, acoperind carnea și savurând gustul untului cu fiecare mușcătură. Creveții completează experiența alimentelor marine; carnea de homar este mai dulce, în timp ce carnea de creveți este mai condimentată. Această combinație acoperă întreaga gamă de arome și garantează o experiență mai completă.
Rulouri de pâine
Rulourile de pâine sunt perfecte pentru scufundarea în unt și bulion de homar care se varsă pe farfurie. Prietenul de pâine face suprafața poroasă, perfectă pentru a aspira aroma din aluat și pentru a se asigura că toate mușcăturile gustoase de homar sunt capturate. Resturile de mantain se combină, de asemenea, bine cu pâinea, făcând din aceasta un acompaniament versatil.
Salată de varză
Salata de varză este un complement la o masă de homar datorită contrastului dulce al cărnii. O varză roșie, morcov și hrean vor echilibra aroma marină a cărnii fragede. Textura salatei este crocantă, oferind un contrast natural cu carnea.
Coaste afumate
Fripturile sau coastele sunt garnituri obișnuite ale homarilor.Coaste afumate dau un contrast puternic cu carnea netedă de homar. Carnea din ambele feluri de mâncare este gătită până când atinge o textură netedă, iar sosul pentru grătar adaugă aromă și textură coastelor.