Conţinut
- introducere
- Inimile de anghinare și șuncă
- Brânză și sos fierbinte
- Pui cu ierburi și ciuperci
- Somon și fenicul cu sos de citrice
- Desertul clasic
- Branza de brânză și compotul de fructe sălbatice
- Conservarea afinelor cu brânză de lamaie
- Nutella și banana
- Căpșuni cu sos de ciocolată
introducere
De la aperitive gustoase sau de la intrări elegante la deserturi delicioase, crepusul poate fi cel mai versatil fel de mâncare din bucătăria dvs. și sunt o modalitate excelentă de a lua resturile. Puteți să le faceți o zi sau două în avans și să le îngheți, astfel încât acestea să fie întotdeauna pe punctul de a le servi sau de a le cumpăra gata. Acestea sunt doar câteva idei de rețete - când începeți, nu veți mai înceta să inventați combinații minunate. Împărtășește-ți ideile în comentariile de mai jos!
Inimile de anghinare și șuncă
Umpleți crepusele cu inimă de anghinare tăiată și șuncă marinată, de exemplu, prosciutto, și încălziți cuptorul timp de câteva minute. Completați cu o pulverizare de ulei de măsline - o intrare delicioasă pentru o masă.
Brânză și sos fierbinte
Un pic dulce, puțin sărat. Puteți folosi brânză proaspătă sau o brânză mai fermă cu o chutney - un condiment fierbinte din India - și se încălzește. Încercați-l cu brânză de capră, o senzație de gust.
Pui cu ierburi și ciuperci
Spălați puțin ceapă, adăugați puiul și sezonul cu salvie sau tarhon - sau orice plante pe care o preferați -, umpleți crepusele și căldură. Serviti-le cu ciuperci saute.
Somon și fenicul cu sos de citrice
Felii de fenicul cu sos de rozmarin sau tarhon, sare si piper. Umpleți crepesul cu fenicul și felii de somon, puneți-le într-un vas de copt, apoi coaceți în cuptorul fierbinte timp de 9 până la 10 minute. Serviți crepusul cu sos de citrice fierbinte și garniți cu o crenguță de planta folosită.
Desertul clasic
Pentru un desert delicios și simplu, adăugați pur și simplu suc de lămâie și zahăr de glazură și încălziți crepile pliate. Acoperiți cu fructe - cum ar fi fructele sălbatice, bananele sau mango - și chiar înghețată, dacă doriți.
Jupiterimages / Comstock / Getty Images
Branza de brânză și compotul de fructe sălbatice
Umpleți crepusele încălzite cu brânză de cotă îndulcită - amestecând puțină miere și zahăr cu glazură. Serviți cu un compot de fructe fierbinți deasupra. Și nu uitați să adăugați lichiorul preferat de fructe în timp ce faceți gem!
Conservarea afinelor cu brânză de lamaie
Încălziți rezerva - toată lumea iubește afine - și un pic de suc de lamaie într-o tigaie și le folosiți ca umplutură pentru crepus. Puneți niște coajă proaspătă de lămâie pe farfurie cu afine pe partea de sus. Finisați cu mai multe fructe proaspete și proaspete.
Nutella și banana
Doar umpli crepes fierbinte cu Nutella și felii subțiri de banane. Presați puțin zahăr pudră și serviți. Foarte ușor! Foarte delicios!
Căpșuni cu sos de ciocolată
Bucățele de căpșuni gătiți într-o cratiță cu zahăr rafinat, suc de lămâie, puțină apă și brandy sau lichior. Gatiti pana cand amestecul se ingroasa. Puneți ciocolată fierbinte pe o farfurie și crepi pliate peste ea. Puneți căpșunile pe crepuse și presărați cu zahăr dulce.