Conţinut
- introducere
- Pâine de bivol din iaurt grecesc
- Black Bean Pătrunjel
- Rotiți Bots
- Banane la gratar
- Easy Potpourri
- Sparanghel laminat în prosciutto cu brânză topită
- Biscuiți pentru sport
- Ciocolată acoperită cu cheesecake popsicles
- Coji de cartofi condimentați
- Căpșunul de capsuni
introducere
Foarte popular în Statele Unite, petreceri bouncy - de multe ori în parcări stadion, înainte sau după jocuri sportive - de top lista de activități distractive. Există acea așteptare pentru ceea ce se va întâmpla când începe jocul, un spirit sportiv fără teamă și, bineînțeles, alimente delicioase. Gustările dulci și savuroase încânta gusturile tuturor, indiferent de ce echipă îi invită. Canapa și aperitivele funcționează cel mai bine la acest tip de petrecere, evitați astfel alimentele care au nevoie de tacâmuri dacă doriți să aveți succes cu prietenii și familia.
Pâine de bivol din iaurt grecesc
Chef Melissa Constantinou recomandă servirea a cel puțin unui tip de paste făcute la petreceri. Încearcă-ți pasta de iaurt cu zahăr din Buffalo, care combină 1 ceașcă de iaurt grecesc, 1/2 ceapă smântână, 1/2 sos picant și 1/3 cană gorgonzola. Adăugați sare și piper la gust și serviți cu jetoane sau legume.
Black Bean Pătrunjel
Dacă doriți să serviți un sos, de ce să nu serviți și un pătrunjel? Se amestecă boabele negre fierte cu roșii tocate, ceapă și coriandru și se lasă să se odihnească o noapte pentru a se "căsători" cu arome. Uita-te bine cu chips-uri sau pe partea de sus a cârnaților și burgeri.
Rotiți Bots
Ce este o petrecere cu găleată fără aripioare de pui prăjite? Pentru a pregăti, acoperiți fâșiile cu sos de trestie și lăsați marinarea pe o tavă în frigider pentru o noapte. În ziua jocului, coaceți timp de o jumătate de oră la 160 ° C. Puneți sosul dvs. preferat de bbq într-o cratiță și încălziți încet.
Banane la gratar
"Această rețetă este una dintre favoritele mele pentru că nu face murdărie și dacă deja grilă alte lucruri, puteți folosi muscatura de căldură înainte ca focul să dispară", explică Constantinou. Faceți o tăiere adâncă de-a lungul centrului fiecărei banane, încă în cochilie. Puneți interiorul cu unt topit și presați cu zahăr sau ciocolată, sau ambele. Înfășurați în folie de aluminiu, gratare timp de aproximativ cinci până la zece minute și scoateți coaja înainte de a mânca.
Easy Potpourri
Potpourris sunt minunate, deoarece le poți adapta la preferințele tale. Încercați să amestecați paie cu cartofi, biscuiți cu brânză, popcorn și brânză parmezană proaspătă. Creați un amestec picant care combină mazărea wasabi, nuci și cereale. Dacă sunteți un tradiționalist despre potpourris, încercați amestecul clasic de nuci cu stafide și ciocolată sau biscuiți cu unt.
Sparanghel laminat în prosciutto cu brânză topită
Impresionați-vă prietenii cu acest nume subțire canapé. Pentru a pregăti, presărați puțin ulei de măsline, sare și piper pentru gust pe sparanghel și cremă de brânză împrăștiată pe felii deschise de prosciutto (un tip de șuncă uscată). Îndepărtați o felie de prosciutto în fiecare sparanghel, pornind de la bază și coaceți timp de zece minute la 230 ° C. "Mulți oameni sunt fascinați de slănină, dar prosciutto funcționează cel mai bine pentru canopii, deoarece baconul durează mult mai mult pentru a găti", spune Constantinou.
Biscuiți pentru sport
Utilizați un tăietor sau un cuțit pentru a tăia forme de la echipamente sportive - mingi de fotbal, baschet sau volei - sau un simbol al echipei pe aluatul de prăjituri cu zahăr. Coaceți și apoi utilizați un sac de glazură pentru a crea detalii cum ar fi, de exemplu, cusăturile de mingi de fotbal sau de baschet. Alternativ, decorați cookie-urile cu culorile echipelor.
Ciocolată acoperită cu cheesecake popsicles
Pentru acest fel de mâncare populară, veți avea nevoie de 900 g ciocolată amară și un cheesecake înghețat - asta-i tot. "Tăiați plăcinta în 10 până la 15 felii și introduceți un stick de lollipop în mijlocul fiecăruia", explică Constantinou. Puneți-le în congelator timp de aproximativ o oră până când acestea sunt foarte dure. Se topește ciocolata și se înmoaie felii de cheesecake. Se pune pe unt de hârtie și se îngheață din nou timp de 15 minute înainte de servire.
Coji de cartofi condimentați
Deși nu este cea mai sănătoasă opțiune, această gustare este întotdeauna un succes. Coaceți patru cartofi mari în cuptor sau în cuptorul cu microunde. După ce se răcește, se taie în patru felii în lungime și se îndepărtează interiorul cartofului, lăsând o coajă de 0,5 centimetri. Puneți împreună untul topit, sarea și piperul și gătiți carapacele la 230 ° C până când sunt clare. Se acoperă cu brânză și se coacă din nou până se topește, apoi se adaugă bucăți de slănină, smântână, ardei jalapeño, roșii și coriandru.
Căpșunul de capsuni
Veți avea nevoie de căpșuni, frisca, dulciuri și cupe de ciocan de unică folosință sau similare cu cele din fotografia din dreapta. Frământați căpșunile puțin înainte de a face straturile, astfel încât sucurile să pătrundă în tort. Faceți straturi de căpșuni, cremă și prăjituri în fiecare ceașcă pentru un desert frumos și portabil.