Conţinut
Pătrunjelul de cartofi dulci cu scorțișoară este un fel de mâncare comună în multe sărbători, dar nu este nevoie să așteptați o ocazie specială de a face acest lucru. Scorțișoara este un plus extraordinar și se îmbină bine cu cartofii dulci. Serviți piure cu pui, rață sau curcan.
instrucțiuni de ghidare
-
Coaceți cartofii dulci și spălați-i bine.
-
Tăiați cartofii dulci în bucăți de 3 cm. Asigurați-vă că le-ați lăsat cu aceeași mărime, astfel încât aceștia să ia același timp pentru a găti.
-
Puneți cartofii dulci în cuburi într-o tavă și acoperiți cu apă rece. Se fierbe apa la fierbere la foc mare. Se fierb cartofii până când acestea sunt moi la atingerea furcii. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 15 minute.
-
Scurgeți cartofii dulci și puneți-i înapoi în tigaie. Frământați-le cu o grămadă de cartofi până când acestea sunt fragede.
-
Se amestecă untul, laptele, scorțișoara, piperul de cayenne și se servește cu gust de sare și piper.
Ce ai nevoie
- 3 cartofi dulci
- 1 scortisoara de scortisoara
- 1/2 linguriță de piper de cayenne
- 2 linguri unt
- 1/2 cana lapte
- Sare și piper
- tigaie
- Mașină de cartofi