Conţinut
- Etanșarea cărnii și a peștilor
- Etanșarea fructelor și a legumelor
- Curățarea dispozitivului de etanșare a vidului
- Curățarea sacilor de etanșare prin vid
Sealerul de aspirație aspiră aer din interiorul ambalajelor și utilizează presiunea de vid pentru a etanșa alimentele în recipiente etanșe. Acest aparat este util pentru prelungirea duratei de valabilitate a oricărui tip de hrană, inclusiv carne, legume, cereale și fructe. Există anumite lucruri pe care le puteți face pentru a obține o eficiență maximă de pe dispozitiv.
Etanșarea cărnii și a peștilor
Scutirea prin vid poate fi dezordonată dacă aveți o tăietură foarte slabă de carne sau pește. În loc să utilizați aparatul pentru a închide imediat carnea la temperatura camerei, încercați să înghețați carnea într-o pungă de plastic și apoi sigilați pachetul înghețat în vid. Acest lucru va asigura ca sucurile să nu iasă din pachetul de vid în timp ce aparatul sigilează sacul.
Etanșarea fructelor și a legumelor
Asigurați-vă că fructele și legumele au fost clătite corespunzător înainte de etanșarea cu etanșantul. Producătorul recomandă spălarea cu înălbitor pentru a elimina bacteriile și murdăria din alimente. Consultați Resurse pentru informații și instrucțiuni mai precise despre timp. Dacă nu doriți să înghetați fructele proaspete în pungi de depozitare, le puteți sigila în recipiente și le puteți pune în frigider.
Curățarea dispozitivului de etanșare a vidului
O cârpă curată și un săpun este tot ce aveți nevoie pentru a curăța exteriorul fără crom al unui dispozitiv de etanșare sub vid. Pentru modelul crom, utilizați o cârpă de lustruire fără ceară. Spuma poate fi șters cu săpun și un prosop umed. Asigurați-vă că aparatul este oprit și deconectat înainte de curățare.
Curățarea sacilor de etanșare prin vid
Pungile pot fi refolosite dacă nu au fost utilizate anterior pentru depozitarea cărnii sau a peștelui brut. Pentru a curăța pungile folosite, folosiți apă caldă și săpun sau le puneți în interiorul mașinii de spălat. Producătorul recomandă ca pungile să se usuce complet înainte de a le folosi din nou.