Conţinut
Pepite de pui trebuie prăjite în funcție de dimensiunea și lățimea lor. O pepită de 5 x 5 cm trebuie prăjită până când capătă o culoare maro auriu; aceasta va dura aproximativ trei până la patru minute. Nuggets poate dura, de asemenea, încă un minut sau două pentru a fi prăjite dacă au un aluat mai gros.
Mărime și lățime
Temperatura uleiului
Temperatura uleiului de prăjit afectează în mod direct timpul de gătit al pepitei. Majoritatea rețetelor recomandă o temperatură de prăjire între 180 și 190 ° C, pentru un timp de gătit de trei până la patru minute. Pepite mai mari sau o temperatură mai scăzută înseamnă că au nevoie de mai mult timp pentru a găti.
Concluzie
Prăjiți pepite de pui timp de trei până la patru minute de fiecare parte. Când ajung la o culoare maro auriu, testați-le scoțându-le din ulei și deschizându-le în jumătate pentru a vă asigura că sunt fierte în interior. Carnea trebuie să fie complet albă.