Conţinut
Nu este necesar să aveți timp adecvat afară pentru a face un grătar bun. În perioadele de vreme nefavorabilă, un grătar electric interior vă oferă semne pe grătarul alimentar, precum și un grătar în aer liber, în confortul bucătăriei dumneavoastră. Gătitul cu un grătar electric necesită proceduri similare cu gătitul pe aragaz, dar mâncarea are contact direct cu grătarul în loc de o tigaie. Acest contact cu grătarul produce mărcile de grătar dorite.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și uscați toate părțile grătarului electric înainte de al utiliza.
Pasul 2
Ungeți ușor grătarul pentru a preveni lipirea alimentelor. Așezați tava pentru grăsimi pe baza grătarului și așezați grătarul deasupra.
Pasul 3
Porniți grătarul, puneți termostatul la temperatură ridicată și lăsați-l să se încălzească timp de 10 minute.
Pasul 4
Așezați mâncarea pe grătar. Gatiti carnea, pestele si carnea de pasare la o temperatura ridicata pentru a crea urme de gratar si folositi temperatura medie pentru a incalzi alimentele gatite. Întoarceți alimentele cu o spatulă la fiecare cinci minute în timpul gătitului.
Pasul 5
Gătiți alimentele pe grătar până când temperatura unui termometru pentru carne introdus în partea cea mai groasă a alimentelor înregistrează cel puțin 70 de grade C sau o temperatură sigură pe tabelul de temperatură a alimentelor, conform USDA.
Pasul 6
Deconectați grătarul după utilizare și lăsați-l să se răcească complet înainte de a îndepărta grătarul și tava de grăsime pentru a le spăla.