Conţinut
O ciupercă este un tip de ciupercă care se reproduce prin producția de spori. Corpul fructifer al ciupercii este segmentul superior care conține porii care produc sporii. Miceliul este partea ciupercii care acționează ca rădăcini și tulpini, oferind ciupercii umezeală și substanțe nutritive. Colecția de spori de ciuperci sălbatice sau cultivate vă permite să produceți noi exemplare ca hobby sau ca ingredient pentru preparatele culinare.
Pasul 1
Alege ciupercile într-o zi uscată. Scoateți cel puțin șase sau șapte ciuperci mari, coapte, din sol, prinzând porțiunea inferioară a miceliului și trăgând în sus pentru a o îndepărta de substrat sau sol. Așezați ciupercile într-o pungă de hârtie după colectare.
Pasul 2
Căptușiți zona de lucru cu un ziar curat. Așezați ciupercile în loc și examinați colecția. Aruncați ciupercile mucegăite sau bolnave pentru a evita colectarea sporilor de calitate inferioară.
Pasul 3
Separați tulpinile de pălării. Așezați pălăriile pe foi albe de hârtie simplă, cu branhiile îndreptate în jos. Așezați borcanele curate deasupra ciupercilor și lăsați-le acolo aproximativ 24 de ore.
Pasul 4
Scoateți borcanele și ridicați ușor pălăriile de ciuperci de pe hârtie. Urmele de spori, denumite semn de spori, trebuie să fie vizibile.
Pasul 5
Sterilizați un borcan mic de sticlă și un cuțit ascuțit de bucătărie, introducând borcanul, capacul și lama în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute. Lăsați articolele să se usuce și să se răcească la temperatura camerei înainte de a continua.
Pasul 6
Folosiți vârful tăietor al cuțitului steril pentru a răzuia sporii de pe semnul de pe hârtie în borcanul de sticlă sterilizat. Sporii mici vor semăna cu pulberea din borcan.
Pasul 7
Așezați capacul pe borcan pentru a menține sporii uscați și curați. Depozitați sporii de ciuperci în frigider până când sunt gata pentru plantare.