Conţinut
Baloanele, bicarbonatul de sodiu și oțetul generează experimente științifice distractive pentru orice vârstă. Aceste materiale sunt frecvente în clasele de științe de la elementare până la liceu. Reacția chimică cauzată de amestecul de bicarbonat de sodiu și oțet poate provoca o cursă de baloane, erupții de vulcani de casă și multe bule. Baloanele sunt utilizate în mod normal în aceste experimente, deoarece arată rezultatul reacției chimice.
Reacția chimică
Bicarbonatul de sodiu are formula chimică NaHCO3. Oțetul este o combinație de apă și acid acetic 5%. Deoarece cele două componente conțin substanțe chimice, atunci când sunt combinate, are loc o reacție. Amestecul de oțet și bicarbonat de sodiu generează un produs numit acid carbonic. Acest acid se descompune imediat în dioxid de carbon. Când se adaugă oțet la bicarbonat, dioxidul de carbon este cel care generează bulele.
Umflarea unui balon
Așezați 1 linguriță de bicarbonat de sodiu într-un balon mediu. Goliți o sticlă de apă de 1 litru și adăugați 4 lingurițe de oțet în sticla goală. Poziționați balonul peste gura sticlei. Întoarceți-l astfel încât oțetul să intre în balon. Puneți sticla în poziția inițială și urmăriți umflarea balonului. Acest lucru se datorează dioxidului de carbon format în el, care umple spațiul. Încercați să modificați cantitățile de bicarbonat de sodiu și oțet pentru a vedea ce se întâmplă.
Informații interesante
Reacția chimică care are loc pentru a umfla balonul se întâmplă și atunci când bicarbonatul este utilizat în aluaturi de tort și pâine care nu conțin drojdie. O reacție apare atunci când bicarbonatul intră în contact cu căldura din cuptor, determinând creșterea tortului sau a pâinii. Carbonatul de sodiu formează în mod natural bicarbonat de sodiu. Se găsește la o adâncime de 60.000 de metri. Majoritatea bicarbonatului de sodiu este sintetizat artificial.
Alte lucruri de încercat
Încercați să puneți bicarbonat de sodiu într-o ceașcă de plastic, apoi picurați puțin oțet. Paharul va fi în curând umplut cu spumă și bule. Faceți un vulcan înfășurând un obiect în formă de con cu hârtie maro. Puneți vopsea roșie în bicarbonat de sodiu și adăugați la vulcan din vârful conului. Când sunteți gata pentru erupție, picurați oțetul. Bulele și spuma vor curge în curând pe părțile laterale ale vulcanului. De asemenea, puteți încerca să umpleți un recipient pentru film cu bicarbonat de sodiu. Adăugați două lingurițe de oțet și acoperiți repede. Întoarceți recipientul cu capul în jos și lăsați-l pe o suprafață plană. Dioxidul de carbon format în interiorul recipientului nu are încotro, ducându-l să se ridice de la suprafață. Păstrează-ți Distanța.