Conţinut
Când ne gândim mai întâi la mucegai și ciuperci, este dificil să ne imaginăm asemănări între cele două organisme; cu toate acestea, aceste două ciuperci au multe în comun. Acestea prezintă trei caracteristici principale care ajută la clasificarea acestora într-o specie. Aceste trăsături sunt cruciale pentru supraviețuirea și creșterea.
Creșterea mucegaiului de pâine și ciuperci
Ciupercile se găsesc pe întreg teritoriul Braziliei. Nu este nevoie de mult pentru ei să crească și să se dezvolte. Cu condiția să primească alimente și substanțe nutritive, ele pot supraviețui pentru perioade lungi de timp. Mingea de pâine este un tip de mucegai care atacă în mod special pâinea, determinând-o să putrezească. Painea are un termen de valabilitate foarte scurt și, din acest motiv, ciupercile apar relativ repede. Toate tipurile de pâine pot dezvolta mucegaiuri.
Caracteristicile peretelui celular
Ciupercile și celulele de mucegai de pâine au pereți celulari cu aceleași caracteristici. Aceste celule au pereți constituiți din chitină. Chitina este o proteină naturală și transparentă. Așa cum este comun în insecte, celulele de mucegai și ciuperci au mai mult chitină decât celuloza. Celuloza este componenta majoră a pereților celulelor vegetale. Din cauza chitinei, ciupercile nu sunt considerate plante și nu sunt capabile de fotosinteză.
specie
Ciupercile și mucegaiurile de pâine sunt diferite tipuri de ciuperci. Mâncarea pâinii este un tip de ciupercă care crește în organisme multicelulare, cum ar fi pâinea. Această ciupercă are ramuri lungi, cum ar fi proiecțiile, în structura ei celulară și se poate stinge într-un organism foarte repede. Mâncarea pâinii este considerată un tip de microb care după instalare eliberează enzime capabile să rupă legăturile de hidrogen prezente în amidon. Pe măsură ce pâinea este alcătuită din multe molecule de amidon atașate, atunci când mucegaiul rupe legăturile, pâinea începe să se deterioreze. Ciuperca este o ciupercă tipică. Se poate dezvolta oriunde. Există o mare varietate de ciuperci, atât de mult încât traducerea literală a "ciupercii" este ciupercă. Ambele ciuperci și mucegaiuri de pâine sunt capabile să crească pe organisme non-multicelulare atâta timp cât pot extrage nutrienții necesari din ele. Mâna de pâine, de exemplu, extrage substanțele nutritive din pâine prin ruperea moleculelor de amidon.
reproducere
Atât ciupercile cât și mucegaiurile de paine se reproduc asexuat. În reproducerea asexuală, organismul unui individ nu are nevoie să se reproducă o altă specie; el se poate reproduce absolut. Se reproduc prin producerea de spori care se răspândesc singuri. Acești spori asexuali posedă exact același material genetic ca ciuperca care le-a generat și astfel pot multiplica și crea noi ciuperci sau mucegaiuri.