Conţinut
Diabetul face ca organismul să nu poată produce sau să utilizeze corect insulina, un hormon de stocare care este responsabil de reglarea nivelului de zahăr din sânge. Deci cheia pentru dieta unui diabetic este de a controla glicemia. Acest lucru se realizează prin reducerea aportului de carbohidrați la doar elementele care sunt cu mult sub indicele glicemiei, ceea ce indică cât de rapid va fi digerat carbohidrații. Procedând astfel, zahărul din sânge rămâne stabil în cursul zilei, menținându-vă diabetul sub control.
Planificarea meselor
Înțelegeți formatarea generală a unei mese de diabet de calitate, astfel încât să puteți formula propriile mese în plus față de cele oferite aici. În general, ar trebui să consumați numai carbohidrați pentru fructe, legume și cereale integrale, deoarece aceste produse au un indice glicemic scăzut. În plus față de a avea cel puțin o sursă de carbohidrați, fiecare dietă trebuie echilibrată prin includerea unei surse de proteine din carne slabă și o sursă de grăsimi naturale sănătoase. Eficiența proteinelor slabe include pui, curcan, pește, ouă și carne slabă, în timp ce sursele naturale de grăsimi includ uleiuri, fructe cu coajă lemnoasă și unele fructe grase cum ar fi nucă de cocos și avocado. Mănâncă cel puțin trei mese principale pe parcursul zilei, cu una sau două gustări între ele.
Planificarea meniului
Mănâncă trei sau patru ouă proaspăt pregătite pentru micul dejun, împreună cu o salată mică de fructe. Pregătiți ouăle utilizând un ulei sănătos, cum ar fi uleiul de măsline sau ulei de canola, pentru a încorpora grăsime sănătoasă în masă și luați în considerare adăugarea unei bucăți sau a două pâine prăjită. Pentru prânz, pregătiți fileuri de piept de pui la grătar în ulei de măsline sau ulei de nucă de cocos, împreună cu o salată și un fruct. Pentru cină, pregătiți o porție de fructe de mare la alegere, servită cu spanac și orez brun. Pentru desert, încercați să consumați o mică parte din fructe cu smântână. Pentru gustări între mese, luați în considerare niște fructe cu coajă lemnoasă sau una sau două bucăți de fructe.
calorii
Începeți dieta cu aproximativ 2.000 de calorii pe zi, prin ajustarea porțiunilor de dimensiuni ale meselor enumerate mai sus pentru a vă atinge obiectivul caloric. Vizați-vă pierderea în greutate cu numai 0,5 sau 1 kg pe săptămână prin cântărirea sfârșitului săptămânii dimineața în timp ce vă aflați încă pe stomacul gol. Când efortul dvs. de a pierde în greutate nu mai funcționează, consumați cel puțin 200 de calorii pe zi (pentru un total de 1800) și păstrați acest nivel până la scăderea în greutate pentru mai mult de două săptămâni consecutive, scăzând din nou la 1.600 de calorii.