Conţinut
Acizii și bazele sunt prezente în diferite articole de uz casnic, iar scara pH-ului este utilizată pentru a le evalua, variind de la zero la 14. Bazele sunt definite ca având o valoare a pH-ului mai mare de șapte, în timp ce un acid va avea un pH sub șapte. Apa distilată este în mijlocul scării pH-ului, în șapte, fiind neutră.
oțet
Administrația Statelor Unite pentru Alimentație și Medicamente (FDA) solicită ca oțetul comun de uz casnic să conțină cel puțin 4% aciditate. Oțetul este o soluție de acid acetic în apă realizată cu plante aromatice, fructe sau produse din orez pentru a obține fermentația. Beneficiile de a avea oțet ca acid de uz casnic sunt numeroase, deoarece sunt utilizate pentru curățarea, dezinfectarea, tratamentul cu reflux acid și pentru gătit.
Bicarbonat de sodiu
Soda de coacere este o bază folosită în principal pentru gătit, adăugată la rețete care conțin cantități mari de acizi, cum ar fi acidul citric sau zară. Acest produs reacționează și formează gazul cu dioxid de carbon. Celulele acestui gaz se extind și determină creșterea masei.
aspirină
Aspirina sau acidul acetilsalicilic este un acid găsit în majoritatea locuințelor. Este un medicament folosit pentru ameliorarea durerilor de cap și a durerilor musculare. Aspirina este utilă în reducerea febrei, umflăturilor și inflamației la adulți.
Acid tartric
Sarea monopotasică a acidului dihidroxibutandioic sau a acidului tartric este un subprodus natural lăsat de sucul de fructe, cum ar fi sucul de struguri sau mărul și fermentat în vin. Este un acid care este folosit ca antioxidant și adăugat altor produse alimentare pentru a oferi un gust amar.
Suc de mere (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)