Conţinut
Dacă aveți posibilitatea de a pescui într-un iaz sau un iaz umplute cu tilapia, puteți păstra congelatorul plin de pești pe tot parcursul anului. Ele cresc repede și mor după lunile calde de vară pentru că nu pot rezista iernii. Tilapia poate fi scump pentru a cumpăra în magazine și sunt apreciate pentru că nu au gust de pește.
instrucțiuni de ghidare
-
Clătiți tilapia în apă rece pentru a îndepărta murdăria.
-
Așezați peștele pe o parte pe o suprafață plană acoperită cu ziare.
-
Utilizați un cuțit ascuțit și flexibil pentru a separa capul de corpul de sub branhii. Rotiți-l pentru al scoate din corp după tăiere.
-
Introduceți cuțitul în orificiu și tăiați-l prin burtă. Îndepărtați intestinul.
-
Păstrați capul pentru supă sau alăturați-vă capului, intestinului și scheletului, dacă este tăiat și aruncați-l.
-
Gatiti tilapia curat si proaspat cat mai curand posibil sau inghetati imediat pentru mai tarziu.
sfaturi
- Înfilați tilapia, dacă doriți, plasând cuțitul pe o parte a coloanei vertebrale și tăind carnea prin nervură, de sus în coadă. Tilapia, ca orice alt pește, trebuie curățată și menținută rapid pentru a menține gustul de carne proaspăt. Contactați Ministerul Pescuitului pentru mai multe informații despre pescuitul tilapiei.
Ce ai nevoie
- Cuțit ascuțit
- ziar
- Coș de gunoi