Cum să înmoi frigărele de lemn

Autor: Louise Ward
Data Creației: 5 Februarie 2021
Data Actualizării: 27 Martie 2024
Anonim
Cum să înmoi frigărele de lemn - Articole
Cum să înmoi frigărele de lemn - Articole

Conţinut

Aproape toți cei care au făcut sau au mâncat vreodată un grătar cunosc bivolul: o bucată de lemn sau de metal care deține diferite legume și carne. Cu toate acestea, oricine a gătit vreodată cu frișcă de lemn știe cât de repede pot arde dacă nu au fost deja înmuiate în apă. Urmați aceste instrucțiuni pentru a vă asigura calitatea grătarului.


instrucțiuni de ghidare

Barbecore frigărui (Mandy Mitchell / Demand Media)
  1. Puneți lichid într-o găleată sau în vas. Puteți folosi apă deoarece îndeplinește foarte bine funcția de înmuiere a frigiderelor. Cu toate acestea, puteți lăsa săgețile de sos în bere, suc, vin sau alt lichid pentru a transfera un pic din gustul lor în lemn. Pentru a face acest lucru, umpleți găleata sau jumătatea de tigaie cu apă și jumătate cu lichidul ales de dumneavoastră.

    Se toarnă apa într-o găleată (Mandy Mitchell / Demand Media)
  2. Îndepărtați frigiderele. Trebuie să fie complet acoperite de apă. Le puteți lăsa să se îmbibate timp de 30 minute până la 24 de ore. Dacă doriți să le îmbibați pentru mai mult de patru sau șase ore, verificați frigărele pentru a vedea dacă nu sunt flexibile.


    Sosuri din sos (Mandy Mitchell / Demand Media)
  3. Odată ce sunteți gata să faceți gratarul, scurgeți apa din frigarui și umpleți-le cu carne, legume sau alte alimente. În timpul înmuiere împiedică deteriorarea fiarelor, poziționați piesele aproape împreună, deoarece orice spațiu aparent din lemn poate arde în căldura intensă a grătarului. În timpul gătitului, răsuciți cuțitele cu atenție. Lemnul este mult mai fragil decât metalul, iar frigiderele se pot sparge ușor dacă nu acționați cu prudență. Gatiti frigiderele pana cand carnea se afla la locul dorit, iar legumele sunt delicate.

    Skewers gata (Mandy Mitchell / Demand Media)

sfaturi

  • Unii oameni recomanda folosirea frigiderelor metalice, deoarece aschii de lemn pot fi usor de fulgi sau de arsuri. Cu toate acestea, lăsarea friptură în sos ajuta la prevenirea acestui lucru.
  • Cumpărați frigărui mai groși și mai groși. Dacă cumpărați cele mai bune, se vor rupe probabil, indiferent cât timp rămân în sos.

avertisment

  • Nu lasati frigele sa se inmoaie mai mult de 24 de ore. Timpul subacvatic va face lemnul flexibil și nu poate suporta căldura intensă a unui grătar.

Ce ai nevoie

  • Apă sau alt lichid
  • Cupă sau tigaie
  • Spărturi de lemn
  • Gratar pentru grătar