Conţinut
Cerealele de porumb dulce sunt o rețetă veche și mulți oameni se asociază cu suveniruri din bucătăria sau bunicii mamei. Reteta este simplă și nu necesită echipament special sau tehnici de gătit complicate, deci este și o alegere bună pentru copii.
instrucțiuni de ghidare
-
Se amestecă siropul de porumb cu zahărul, într-o cratiță mare. gatiti la foc mediu, amestecand constant pana cand zaharul se dizolva complet.
-
Se adaugă untul de arahide și se amestecă până se dizolvă în amestec. Scoateți tigaia din căldură și adăugați fulgii de porumb, amestecând rapid pentru a acoperi cerealele cu siropul de unt de arahide.
-
Se toarnă amestecul în folie și se lasă să se răcească. Puteți face acest lucru cu ajutorul unei linguri pentru a preveni căderea din folie. O altă alternativă este turnarea amestecului într-un vas de copt unsă și tăierea în pătrate după ce gemul este rece.
sfaturi
- Frunzele proaspete de porumb vor face o mare diferență în textura dulcelui tău. Încercați să utilizați o nouă cutie de cereale pentru ao face.
- Pentru a obține dulciuri dense, sfărâmați fulgii înainte de a le adăuga în sirop.
- Adăugați fulgi de arahide cu arahide, nucă de cocos sau jumătate de amar, pentru a schimba aroma.
avertisment
- Este important să nu ardeți siropul în timp ce topiți zahărul și siropul de porumb. Dacă amestecul începe să se întunece și se transformă în culoare de caramel în timpul gătitului, reduceți căldura și agitați rapid pentru a ajuta la răcirea siropului.
Ce ai nevoie
- 6 cani de fulgi de porumb
- 1 ceașcă de zahăr
- 1 cană de sirop de porumb
- 1 și 1/2 cană de unt de arahide
- Oală mare
- Unt de hârtie